آبائی بیج ، جسے مقامی بیج یا دیسی بیج بھی کہا جاتا ہے ، وہ فطری بیج ہے جو ہمارے آبا و اجداد ماضی میں استعمال کرتے تھے اور وہ برسوں پہلے ایسے ہی رہے جیسے بغیر کسی علاج کے۔
ان بیجوں سے حاصل کردہ سبزیوں اور پھلوں کے بیج ، جو اناطولیہ میں صدیوں سے استعمال ہورہے ہیں اور جینیاتی طور پر اس میں کبھی تبدیلی نہیں کی گئی ہے ، اگلے سیزن کی پودے لگانے کے ل taken لیا جاتا ہے اور اس کی تشہیر کی جاتی ہے۔ اس چکر کی بدولت ، آبائی نسل اپنے وجود کو برقرار رکھتی ہے اور آئندہ نسلوں تک برقرار رہ سکتی ہے۔
اجداد بیج کی خصوصیات
اجداد کا بیج ایک ایسا بیج ہے جس کو جینیاتی طور پر تبدیل نہیں کیا گیا ہے۔ اس وجہ سے ، ڈی این اے کی ترتیب قدرتی ہے۔ وہ زرخیز ، مستقل اور پائدار بیج ہیں۔ ان خصوصیات کی بدولت ، ان کو نسل در نسل منتقل کیا جاسکتا ہے۔
آباؤ اجداد کے بیج کی اصل حالت کو محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ یہ بیج وہ بیج ہیں جو ہمارے ملک کی آب و ہوا کے لئے موزوں حالات کے تحت صدیوں سے اسی طرح اگائے جاتے ہیں۔ آباؤ اجداد کا بیج لگایا جاتا ہے ، اُگایا جاتا ہے ، اور جب پختگی کی مدت آ جاتی ہے تو ، پودوں میں سے کچھ اگلے سال کے لئے استعمال کرنے کے لئے الگ ہوجاتے ہیں۔ یہ چکر ہزاروں سالوں سے جاری ہے۔
چونکہ ہمارے ملک کے ہر خطے کی اپنی جغرافیائی اور آب و ہوا کی خصوصیات ہیں ، لہذا ان علاقوں میں بھی مختلف ہیں جہاں آبائی بیج بڑھتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، موسم گرما کے پھل زیادہ تر ایجین اور بحیرہ روم کے علاقوں میں اگائے جاتے ہیں ، جو ہمارے گرم علاقوں میں ، گرمیوں میں اور قدرتی حالات میں ہوتے ہیں۔
تمام پھلوں اور سبزیوں کی مشترکہ خصوصیت ، جو کہ آباؤ اجزاء کے بیج ہیں ، وہ یہ ہے کہ ان کو اگاتے ہوئے اور موسم میں کھایا جائے۔ دوسرے لفظوں میں ، سردیوں کے موسم میں آبائی بیج کے ساتھ ٹماٹر کھانا ممکن نہیں ہے۔
آباؤ اجداد کے بیج کے ساتھ تیار کردہ پودے وٹامنز اور معدنیات سے بھر پور ہوتے ہیں۔ آپ اس کے ذائقہ کی بدولت سبزیوں یا پھلوں کو کھاتے وقت آسانی سے فرق محسوس کرسکتے ہیں ، جو آباؤ اجداد کے بیج ہیں۔
مقامی بیجوں ، یعنی آبائی بیجوں کو زیادہ دیر تک فرج میں محفوظ کرنا ممکن نہیں ہے۔ چونکہ ان کی ساخت میں کوئی ہارمون یا حفاظتی کیمیکل موجود نہیں ہے ، لہذا وہ تھوڑے ہی عرصے میں خراب ہوسکتے ہیں۔
اجداد بیج اور ہائبرڈ بیج میں کیا فرق ہے؟
ہائبرڈ بیج ، بیج کی ایک قسم ہے ، جو ہمارے ملک میں قانونی طور پر تیار کی جاتی ہے۔ اگرچہ ہائبرڈ بیج کی بات کی جائے تو زیادہ تر لوگ GMO بیج کے بارے میں سوچتے ہیں ، در حقیقت ، ہائبرڈ بیج GMO پر مشتمل نہیں ہوتا ہے ، اس کو ہائبرڈائزڈ یا مخلوط بیج سے تعبیر کیا جاتا ہے۔ ہائبرڈ بیج حاصل کرنے کے لئے؛ ایک ہی نوع کے دو پودوں کو پار کیا گیا ہے۔
- آبائی بیجوں کے اگنے کے ل it ، یہ ضروری ہے کہ موسمی حالات موزوں ہوں ، لیکن ہائبرڈ بیجوں کی ایسی کوئی ضرورت نہیں ہے۔
- آباؤ اجداد کے بیج میں ، وہ خطہ جہاں پروڈکٹ اگائی جاتی ہے بہت اہم ہے۔ چونکہ پروڈکٹ مناسب جغرافیہ اور مٹی میں تیار ہوتا ہے اور اس پروڈکٹ سے حاصل ہوتی ہے۔ تاہم ، ہائبرڈ بیج کسی بھی خطے میں اگایا جاسکتا ہے۔
- ہائبرڈ بیج GMO بیج کی طرح نقصان دہ نہیں ہیں جتنا وہ ماں اور والد کے بیجوں کو عبور کرکے حاصل کیے جاتے ہیں۔ تاہم ، ان میں فائدہ مند معدنیات اور پروٹین نہیں ہیں جیسے اجداد کے بیج۔
- آباؤ اجداد کا بیج مستقل بیج ہے اور بیج کو اگلے سال کے لئے حاصل شدہ مصنوعات سے الگ کیا جاسکتا ہے۔ ہائبرڈ بیج ایسا نہیں ہے۔ اس واحد استعمال بیج کا مطلب ہر سال پروڈیوسر کے لئے نئے بیجوں کی ضرورت ہے۔
- ہائبرڈ بیج صرف اور صرف ایک استعمال کے لئے ہے لیکن بانجھ نہیں۔ اگر آپ صرف دوسرے استعمال کے ل seeds بیجوں کو محفوظ رکھتے ہیں تو ، اس بیج کی پیداوار بالکل پہلی فصلوں کی طرح نہیں ہوگی۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بیج صرف ماں یا باپ بیج کی خصوصیات لے سکتا ہے۔
پروڈیوسر اس طرح کا خطرہ مول نہیں لینا چاہتا ہے اور پیداوار میں اپنے معیار کو برقرار رکھنے کے لئے ہر سال بیج خریدتا رہتا ہے۔
اجداد بیج پروجیکٹ
انائسٹر بیج پروجیکٹ کے دائرہ کار کے اندر ، جو اناطولیہ کی سرزمین میں اگنے والی مصنوعات کی حفاظت اور ان کو آئندہ نسلوں میں منتقل کرنے کے لئے 2017 میں شروع کیا گیا تھا ، آباؤ اجداد کے بیجوں پر مطالعہ شروع ہوچکا ہے۔
اس منصوبے کی حمایت کے لئے ، ہمارے ملک میں جن لوگوں کے اجداد بیج ہیں انھوں نے بھی اپنے بیجوں کا عطیہ کیا۔ کیا یہ بیج اصل ہیں یا نہیں اور اس پراجیکٹ میں ان کا استعمال کیا جاسکتا ہے اس کی تحقیقات جنرل ڈائرکٹوریٹ آف ایگریکلچرل ریسرچ اینڈ پالیسیاں (ٹیگ ای ایم) سے وابستہ تحقیقی اداروں کے ماہرین کے ذریعہ کی جاتی ہیں ، اور مناسب بیجوں کو دوبارہ تیار کیا جاتا ہے اور پروڈیوسروں تک پہنچادیا جاتا ہے۔
منصوبے کے دائرہ کار میں پیدا ہونے والے آبائی بیجوں کی حفاظت اور حفاظت کے لئے ، مقامی اقسام کی رجسٹریشن ، پیداوار اور مارکیٹنگ کے بارے میں ضابطہ سرکاری گزٹ میں شائع ہوا تھا اور نافذ کردیا گیا تھا۔ ضابطے کے مطابق ، آبائی نسل کے بیجوں کی اقسام جو اس شخص کے نام پر رجسٹرڈ تھیں جو ماضی میں آبائی بیج کے مالک تھے اب ریاست کے نام پر رجسٹرڈ ہیں اور پنروتپادن کا عمل ریاست کے کنٹرول میں جاری ہے۔
اجداد بیجوں کی تیاری کے ذریعہ حاصل کردہ مصنوعات
اجداد بیج پروجیکٹ کے ساتھ ، اس کا مقصد ہمارے ملک کے ہر خطے میں قدرتی پیداوار کو زندہ کرنا ہے۔ ان مصنوعات میں ، خاص قسمیں ہیں جیسے قندھارہ کی مرچ مرچ ، سمسن کا گاؤں ککڑی یا ایا A کا سفید بونا ٹماٹر۔
وسیع پھلیاں ، دال ، آلو ، گردے کی پھلیاں ، کالی آنکھوں کے مٹر ، پالک ، کالا زیرہ ، چوقبصی ، سونف ، سویا ، زپرانا گھاس ، جئ ، مکئی ، گندم ، جو ، مٹر ، رائی ، تربوز ، تربوز ، بینگن ، کری ، مولی ، شلجم۔ آبائی بیجوں سے سبزیاں اور پھل تیار کرنے کی بھی کوششیں جاری ہیں۔
تبصرہ کرنے والے سب سے پہلے رہیں