یزیریم میٹروپولیٹن میونسپل کے میئر Tunç Soyerزیتون کے تیل کی نیلامی کا انعقاد "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair" کے دائرہ کار میں منعقد کیا گیا ہے جو میلے ازمیر میں "ایک اور زراعت ممکن ہے" کے وژن کے مطابق منعقد کیا جائے گا۔ کل (26 مئی) ہونے والی نیلامی کے ساتھ، 25 مقامی پروڈیوسرز اور کوآپریٹیو کے "خصوصی زیتون کے تیل"، جو روایتی طریقوں سے دبائے اور بوتل میں بند کیے جائیں گے، فروخت کے لیے پیش کیے جائیں گے۔
یزیریم میٹروپولیٹن میونسپل کے میئر Tunç Soyerزیتون کے تیل کی نیلامی، جو پہلی بار 2016 میں منعقد کی گئی تھی، جب سیفیریحسار میئر تھے، فیئر ازمیر میں منتقل ہو رہے ہیں۔ "26ویں سالگرہ" 29-10 مئی کے درمیان۔ "اولیوٹیک زیتون، زیتون کا تیل، دودھ کی مصنوعات، شراب اور ٹیکنالوجیز میلے" کے حصے کے طور پر منعقد ہونے والی نیلامی کے ساتھ، 25 مقامی پروڈیوسرز اور کوآپریٹیو کے "خصوصی زیتون کے تیل"، روایتی طریقوں سے دبائے اور بوتل میں بند کر کے فروخت کے لیے پیش کیے جائیں گے۔ . کل (26 مئی) 17.00 بجے نیلام ندیم اتیلہ کی تلاوت اور بلج کیکبات کے احادیث کے ساتھ ہوگا۔
’’عقلمند درخت فیاض تھے‘‘
یزیریم میٹروپولیٹن میونسپل کے میئر Tunç Soyerازمیر کے دانشمند درخت اس سال ایک بار پھر فراخ تھے۔ آؤ ملیں ان درختوں کے سائے میں، جنہوں نے صدیوں سے اپنے زیتون کو نہیں بخشا۔" یہ بتاتے ہوئے کہ زیتون کا درخت جسے لافانی درخت کے نام سے جانا جاتا ہے، انسانیت کی تاریخ میں بہت اہم مقام رکھتا ہے، صدر سوئر نے کہا، "زیتون کا درخت ہزاروں سالوں تک پھل دیتا رہتا ہے، چاہے طوفان یا زلزلہ ہی کیوں نہ ہو۔ یہ ہمارے لیے امید کی علامت ہے۔ نیلامی کا نمبر کچھ بھی ہو، زیتون کے درخت کی قیمت کے برابر کچھ نہیں ہوگا۔ ہم جو کچھ کرنے کی کوشش کر رہے ہیں وہ زیتون کے درخت کے بارے میں شعور اجاگر کرنا ہے۔ ہم اپنے پروڈیوسرز کو ایسی زراعت میں سپورٹ کرنے کی کوشش کرتے ہیں جو فطرت سے ہم آہنگ ہو۔ یہ نیلامی اس تفہیم کی ایک مثال بھی دکھائے گی۔
اولیوٹیک اینڈ ایکولوجی ازمیر
10واں اولیوٹیک زیتون، زیتون کا تیل، دودھ کی مصنوعات، شراب اور ٹیکنالوجیز میلہ، جس کا اہتمام İZFAŞ میلہ ازمیر میں کرے گا، اور ایکولوجی ازمیر، ترکی میں آرگینک سیکٹر کا واحد خصوصی میلہ، جس میں چار کے لیے بہت سے مشہور نام شرکت کریں گے۔ انٹرویوز اور پینلز، کچن شوز اور مقابلوں کے ساتھ دن۔ چکھنے کے اسٹینڈز بھی ہوں گے۔
Olivtech، جو زیتون کے وطن اناطولیہ کی مصنوعات کے تنوع کو ظاہر کرنے اور بین الاقوامی مارکیٹ میں ترک کمپنیوں کی مسابقت کو بڑھانے کے لیے بنایا گیا تھا، پوری دنیا سے پیشہ ور خریداروں کے ساتھ صنعت کے سرکردہ شرکاء کو اکٹھا کرے گا۔
دوسری طرف، ایکولوجی ازمیر میلہ، نامیاتی سے لے کر کاسمیٹکس تک، خوراک سے لے کر سرٹیفیکیشن باڈیز تک جدید مصنوعات کی ایک وسیع رینج پیش کرے گا۔ ایکولوجی ازمیر میں "ایکولوجی فاریسٹ" اور "آرگینک مارکیٹ" کے علاقے بھی منعقد ہوں گے، یہ واحد میلہ ہے جہاں بین الاقوامی سطح پر ترکی کی نمائندگی کرنے والی نامیاتی مصدقہ مصنوعات اور اس شعبے کے تمام اسٹیک ہولڈرز حصہ لیں گے۔
آدھا لیٹر 30 ہزار لیر میں فروخت ہوا۔
زیتون کے تیل کی نیلامی، جو پہلی بار 2016 میں سیفیری ہِسار میونسپلٹی کے ذریعے منعقد کی گئی تھی، نے 2018 میں ہونے والے ایونٹ کے ساتھ اپنی سب سے بڑی کامیابی دکھائی۔ 500 اور اس سے زیادہ عمر کے 200 درختوں سے جمع کیے گئے زیتون کو سیفیری ہِسار میونسپلٹی نے روایتی طریقوں سے میونسپلٹی کی زیتون کے تیل کے کارخانے میں دبایا اور 21 زمروں میں نیلامی کے ذریعے فروخت کیا۔ زیتون کا تیل، جو 800 سال پرانے زیتون کے درخت سے حاصل ہوتا ہے جس کا نام امے نائن ہے اور جس کا آدھا لیٹر 30 ہزار لیرا ہے، صالح دیگر اور اس کے پوتے سامی ڈیگر کے ساتھ شیئر کیا جاتا ہے۔ Tunç Soyerاس نے اسے اس سے لیا تھا۔ فروخت سے حاصل ہونے والی رقم طلباء کو اسکالرشپ کے طور پر دی گئی۔
تبصرہ کرنے والے سب سے پہلے رہیں