جبکہ کورونا وائرس کی وبا کے خلاف جنگ جاری ہے، ازمیر میٹروپولیٹن بلدیہ کے میئر Tunç Soyerمینیمین کے کاراکِلِک قسم کے گندم کے کھیت سے کسانوں کو بلایا، جہاں اس نے اپنے ہاتھوں سے نسب کے بیج چھڑکائے، "جب تک آپ پیداوار جاری رکھیں گے"۔ Tunç Soyer انہوں نے کہا، "آج کل، ہر کوئی ہمارے سفید کوٹڈ ہیلتھ ورکرز اور کیچڑ والے پیروں والے ہمارے کسانوں کی قدر کو سمجھتا ہے۔"
ازمیر میٹروپولیٹن بلدیہ کے میئر، جو Atalık Karakılçık گندم کے بیج پھیلانے اور پروڈیوسروں کی مدد کرنے کے مقصد سے نکلے Tunç Soyerمینیمین میں سارا دن اس کی کمر تک پہنچنے والے کاراکِلک گندم کے کھیت میں کسانوں کو بلایا، جہاں اس نے اپنے ہاتھوں سے بیج چھڑکائے: "جب تک آپ پیداوار کرتے رہیں گے،" اس نے کہا۔ وزیر Tunç Soyer کورونا وائرس کی وبا سے نمٹنے کے دائرہ کار میں پیداوار کی اہمیت کی طرف توجہ مبذول کراتے ہوئے انہوں نے کہا کہ وبا کے دنوں میں گندم سب سے زیادہ ضرورت کی مصنوعات ہے اور جو کے گندم سے بنے آٹے کی مانگ میں اضافہ ہوا ہے۔
سویر نے کہا: "یہ بحران کسی نہ کسی طرح گزر جائے گا ، لیکن کیا ہم بحران ختم ہونے کے بعد پتھر کھائیں گے؟ ہم کیا کھانے جا رہے ہیں؟ اگر کارخانہ دار تیار نہیں کرتا ہے ، اگر یہ پیداوار جاری نہیں رہتی ہے تو ، بہت ہی تاریک دن ہمارے منتظر ہیں۔ آج کل ، ہر شخص اپنے کسانوں کی قدر کو سفید تہبند ، کیچڑ ، پاؤں اور کالیوس سے سمجھتا ہے۔ تو صرف پیداوار جاری رکھیں. ہم آپ کو زیادہ سے زیادہ مدد فراہم کرتے رہیں گے۔
آبائی بیج گندم کو بڑھانے کے منصوبے کے دائرہ کار کے اندر جو گندم کے پروڈیوسروں کی حمایت کرتا ہے ، اس سال 300 گندم مینیمین ، صور میں 100 اور ادیمیا میں 100 ایکڑ میں کاشت کی جاتی ہے۔ فصل کی کٹائی کے بعد ، چارکول گندم پروڈیوسروں سے لی جائے گی ، جن میں سے کچھ کو بیج کے طور پر ذخیرہ کیا جائے گا ، باقی سے آٹا لیا جائے گا ، پھر روٹی عوام تک پہنچا دی جائے گی۔ سیفریہار میں ، اس قسم کی گندم آٹھ سالوں سے 300 فیصلوں کے رقبے پر تیار کی جارہی ہے۔
کراکلاک ازمیر کے میدانی علاقوں میں لوٹ آیا
یزیریم میٹروپولیٹن میونسپل کے میئر Tunç SoyerSeferihisar Mayoralty کے دوران Seferihisar سے karakılçık گندم کے آبائی بیج کو پھیلانے کے منصوبے کا مقصد شہر کے تمام میدانی علاقوں کو karakılçık گندم کے ساتھ izmir کے پیمانے پر منتقل کرنا ہے۔
پہلا آبائی بیج نومبر میں مینی مین میں 300 ایکڑ اراضی پر لگایا گیا تھا۔ Tunç Soyer چھڑکا تھا. اس تقریب میں، "درآمد شدہ بیج جو ہماری زمینوں پر حملہ کرتے ہیں، ہماری صحت کو خراب کرتے ہیں اور ہماری زندگیوں کو آلودہ کرتے ہیں، دوبارہ اناطولیہ کے مقامی بیجوں کی جگہ لینے لگے ہیں۔ ایک آبائی بیج، karakılçık گندم، ایک بار پھر ہمارے شہر اور ملک کو کھانا کھلانے کے لیے بڑے پیمانے پر تیار ہونا شروع ہو گیا ہے۔
کاراکلاک گندم کی کہانی
سیفری حصار بلدیہ نے 2011 میں گھریلو بیجوں کے پھیلاؤ کے لئے سیڈ ایکسچینج فیسٹیول کا انعقاد کرنے کا فیصلہ کیا۔ میونسپل ملازمین گاؤں سے گائوں کا سفر کرتے اور مقامی بیجوں کی تلاش کرتے جنھیں فروخت کرنے سے منع کیا گیا تھا۔ گڈنس گاؤں کے ایک بوڑھے کسان میں "توپان کراکالک" گندم کی تھوڑی مقدار برآمد ہوئی۔ کین Yücel کی مرضی پر مبنی ، "کین Yhiscel سیڈ سینٹر" Seferihisar میں قائم کیا گیا تھا۔ اس مرکز میں ، کراکیلک کی گندم کو دوبارہ پیدا کرنے کے لئے چار سال کی کوشش کی گئی تھی۔ نتائج 2016 میں حاصل کیے گئے تھے اور سو سال پہلے کی تکنیک سے روٹی تیار کی گئی تھی۔ یہ روٹی بلدیاتی منڈیوں اور خواتین کی کوآپریٹو کی ویب سائٹ پر دونوں طرح کی متنوع قسم کی شکل اختیار کر چکی ہے۔ بلدیہ نے کاشتکاروں میں مفت بیج تقسیم بھی کیا اور حکومت کی جانب سے اعلان کردہ بیس قیمت کی دوگنی قیمت کی ضمانت دی۔ ایک مٹھی بھر جینیاتی طور پر بدلے ہوئے آباؤ اجداد کے بیج گندم کا کسان کے گودام سے ایک تجارتی مال بن گیا۔
تبصرہ کرنے والے سب سے پہلے رہیں