برسا نائف، جس کی تقریباً 700 سال کی تاریخ ہے اور اس نے ہنر مند ہاتھوں سے تشکیل دے کر دنیا بھر میں شہرت حاصل کی ہے، برسا میٹروپولیٹن میونسپلٹی کی جانب سے 16-17-18 جون کو منعقد ہونے والے 'نائف فیسٹیول' میں اپنے شائقین سے ملاقات کرتا ہے۔
برسا میٹروپولیٹن میونسپلٹی، جس نے برسا کی ثقافتی دولت کو آنے والی نسلوں کو صحت مند ترین انداز میں منتقل کرنے کے لیے اہم منصوبوں پر عمل درآمد کیا ہے، اپنی آستینیں چڑھا دی ہیں تاکہ 700 سالہ برسا چاقو کو وہ قیمت مل سکے جس کا وہ حقدار ہے۔ میٹروپولیٹن میونسپلٹی، جس نے حال ہی میں تاریخی چاقو، تلواروں، پچروں، خنجروں اور پاکٹ نائف کے مجموعے پر مشتمل 'شارپ ہیریٹیج' کے عنوان سے نمائش کا آغاز کیا، اب عیدالاضحی سے قبل ایک رنگا رنگ پروگرام کے تحت اپنے دستخط کر رہی ہے۔ برسا چاقو، جس کی جڑیں لوہار میں پیوست ہیں اور اسے روایتی طریقوں سے زندہ رکھ کر ہنر مند ہاتھوں سے تشکیل دیا گیا ہے، 16-17-18 جون کو اتاترک کانگریس کلچر سینٹر فیئر گراؤنڈ میں برسا نائف فیئر اینڈ فیسٹیول میں اپنے شائقین سے ملاقات کرے گا۔ فیسٹیول میں جہاں چاقو تیار کرنے والے شعبے کے معروف نام ایک ہی چھت کے نیچے ملیں گے وہیں 100 سے زائد سٹینڈز بنائے جائیں گے اور شہری عیدالاضحیٰ سے قبل اپنی خریداری کر سکیں گے۔
شہری ثقافت میں چاقو کا نشان
اتاترک کانگریس اور کلچر سنٹر مرادیہ ہال میں منعقد ہونے والے میلے کی تعارفی میٹنگ میں میٹروپولیٹن میئر علینور اکتاش کے ساتھ ساتھ برسا نائف میکرز ایسوسی ایشن کے صدر فاتح ادلیگ، پیرج ییلائیلا کٹنگ ٹولز کمپنی کے مالک عمر پیرج اور سیکٹر کے نمائندوں نے شرکت کی۔ یہ کہتے ہوئے کہ برسا اقدار والا شہر ہے، میٹروپولیٹن میونسپلٹی کے میئر علینور اکتاس نے کہا کہ ہر واقعہ، ہر موضوع اور ہر جگہ کی ایک کہانی ہوتی ہے اور اسی طرح چاقو بھی۔ اس بات کا اظہار کرتے ہوئے کہ برسا، جو 1326 میں برسا کی فتح کے ساتھ سلطنت عثمانیہ کا پہلا دارالحکومت بنا، لوہے کے کام کا مرکز بھی تھا، صدر اکتاش نے کہا، "93 کی جنگ کے بعد، چاقو بنانے کا ہنر برسا میں ایک روایت بن گیا ہے۔ بلقان کے تارکین وطن کی طرف سے لائی گئی نئی تکنیک۔ برسا کے ہنر مند کاریگروں کی تیار کردہ چھریوں، پچروں اور تلواروں سے عثمانی فوج کی ہتھیاروں کی ضروریات پوری کی جاتی تھیں، اور چانککلے اور آزادی کی جنگوں کے دوران ترک فوج کی تلواریں اور خنجر برسا کے چھریوں کے مالکوں نے بنائے تھے جنہوں نے پانی فراہم کیا۔ لوہے کو اس قسم کے ساتھ 'چھری کا پانی چھری بنانے والے کی عزت ہے'۔ آج بھی یہ شہر کٹلری کلچر کے آثار سے بھرا پڑا ہے۔
صنعت کے رہنما شرکت کریں گے۔
اس بات کا اظہار کرتے ہوئے کہ وہ برسا کی ثقافتی اقدار کو برقرار رکھنے اور انہیں آنے والی نسلوں تک منتقل کرنے کے لیے بھرپور کوششیں کر رہے ہیں، صدر اکتاش نے کہا، "اس تناظر میں، ہم نمائشوں، مقابلوں اور میلوں جیسے پروگراموں کے ساتھ ایک رنگا رنگ میلہ تیار کر رہے ہیں تاکہ اسے دوبارہ حاصل کیا جا سکے۔ برسا کٹلری کی شاندار تاریخ اور پہچان، جو دنیا میں مشہور ہے۔ ہمیں چاقو کی چیز کا جنون ہے۔ امید ہے کہ ہم اسے شہر میں ایک حقیقی اقتصادی قدر میں تبدیل کرنے کے لیے پائیدار سرگرمیاں انجام دیں گے۔ ہماری آٹھ کمپنیوں نے 19-22 مئی کو فرانس میں منعقدہ یورپ کے سب سے بڑے چاقو میلے میں شرکت کی۔ ہمارا مقصد اس شعبے کے سرکردہ ناموں کو اکٹھا کرنا ہے جو برسا نائف فیئر اینڈ فیسٹیول میں ایک ہی چھت کے نیچے چاقو تیار کرتے ہیں، جو کہ 8-16-17 جون کو میرینوس فیئر گراؤنڈ میں منعقد ہوگا۔ میلے میں جہاں 18 سے زائد سٹینڈز لگائے جائیں گے، ہمارے شہری قربانی سے قبل اپنی خریداری کر سکیں گے۔ شرکاء چاقو کے شوز کو دیکھ سکیں گے، ماہرین سے روایتی طریقوں سے چاقو بنانے کے ہنر کے بارے میں جان سکیں گے، اور 100 مختلف ورکشاپس میں شرکت کر سکیں گے جیسے چاقو پھینکنا، لوہے کی جعل سازی، لکڑی سے چاقو بنانا اور چاقو تیز کرنا۔
رنگا رنگ واقعات
یہ بتاتے ہوئے کہ گزشتہ مہینوں میں اعلان کیے گئے چاقو کے مقابلے نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی، صدر اکتاش نے کہا کہ فاتحین کا تعین فرانس، جرمنی اور ترکی کے مختلف شہروں سے تعلق رکھنے والے ماہر جیوری کے ارکان کریں گے اور ان کا اعلان مقابلے کے آغاز پر کیا جائے گا۔ تہوار یہ بتاتے ہوئے کہ زلزلہ زدہ علاقے سے 8 چاقو تیار کرنے والے میلے میں بطور شرکا حصہ لیں گے اور ان کمپنیوں کے تمام اخراجات خود برداشت کریں گے، صدر اکتاش نے کہا، "یہ ترکی کا پہلا چاقو میلہ ہے، جس میں حیرت انگیز نام شامل ہوں گے۔ بطور CZN Burak، ای سپورٹس ٹورنامنٹس جیسے دلچسپ ایونٹس کا شکریہ۔ مجھے امید ہے کہ ہمارے مہمانوں کا وقت خوشگوار گزرے گا۔ میری خواہش ہے کہ فیسٹیول، جس کا مقصد بچوں اور نوجوانوں کو چاقو کے ورثے سے متعارف کرانا ہے اور انہیں تفریحی سرگرمیوں میں اکٹھا کرنا ہے، اچھا ہو۔ میں اپنے تہوار کے اسپانسرز میں سے ایک، پیرج بایکاکیلیگی، برسا بیککلر ایسوسی ایشن، اور ہر اس شخص کا شکریہ ادا کرنا چاہوں گا جس نے تعاون کیا۔
یہ بتاتے ہوئے کہ اگر اس تہوار کو صحیح معنوں میں قبول کیا جاتا ہے تو، کاروبار کی برآمدی جہت اور بھی بڑھ سکتی ہے، صدر اکتاش نے کہا کہ برسا چاقو کو مزید قیمتی بنایا جانا چاہیے اور قیمت میں اضافہ کرنا چاہیے۔ اس بات کا اظہار کرتے ہوئے کہ فیسٹیول نئے ڈیزائنوں کی تخلیق کے لیے ایک بنیادی ڈھانچہ بھی بنائے گا، صدر اکتاش نے کہا، "نئی چیزیں تیار کرنے کا مطلب اس شعبے کے کیک کو بڑھانا ہے۔ یہ مشین یا آٹوموٹیو سیکٹر کی طرح نہیں ہوگا، لیکن یہ ضروری ہے کہ چاقو، جو برسا کی علامت ہے، زیادہ قیمتی بن جائے۔ خاص طور پر اپنے بچوں اور نوجوانوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کرنا میری سب سے بڑی خواہش ہے۔ ہر کوئی ضروری طور پر گھر یا کام پر چاقو استعمال کرتا ہے۔ میں عید الاضحی سے پہلے اپنے تمام شہریوں کو تہوار میں مدعو کرتا ہوں،‘‘ انہوں نے کہا۔