Bahçelievler ہسپتال، Uz میں محکمہ غذائیت اور خوراک سے۔ dit نیہان یاقوت نے صحت مند غذا کے پروگرام کے بنیادی اصولوں کے بارے میں معلومات دی۔
خوراک کی فہرستوں کے بارے میں معلومات دینا، Uz. dit نیہان یاقوت نے کہا، "متوازن غذائی اجزاء کے ساتھ غذائیت کے منصوبے کو قواعد کے مطابق تیار اور لاگو کیا جاتا ہے جسے صحت کی خوراک کی فہرست کہا جاتا ہے۔ اس فہرست کو غذائی اجزاء کے لحاظ سے متوازن اور مناسب انداز میں میکرو (کاربوہائیڈریٹ، پروٹین، چربی) اور مائیکرو (وٹامن، منرل، فائبر) عناصر کو پورا کرنا چاہیے۔ صحیح غذائیت کے منصوبے میں، دن کے اختتام پر؛ تمام غذائی اجزاء جیسے گوشت اور گوشت کی مصنوعات، دودھ اور دودھ کی مصنوعات، سبزیاں، پھل، روٹی اور اس سے ماخوذ، پھلیاں، تیل کا استعمال مناسب اور متوازن طریقے سے کرنا چاہیے۔ خوراک کی فہرست، یعنی روزانہ کا مینو، بہت سے متغیر پیرامیٹرز پر منحصر ہوتا ہے۔ ذاتی صحت مند کھانے کا منصوبہ تیار کرتے وقت؛ بہت سے متغیر پیرامیٹرز جیسے کہ شخص کی عمر، قد، وزن، طرز زندگی، جسمانی سرگرمی کی سطح، خوراک، مقامی/روایتی کھانے کی عادات، انتخاب، پسند اور ناپسند، پچھلے آپریشن، شدید/دائمی بیماریاں، اور منشیات کا استعمال مدنظر رکھا جاتا ہے۔ ان تمام متغیرات کو مکمل طور پر ذاتی، نیا اور صحت مند کھانے کا منصوبہ بنانے کے لیے اکٹھا کیا گیا ہے۔ کہا.
"اہم کھانے" صحت مند کھانے کے نمونے کے 3 ضروری ہیں۔
"ایک صحت مند کھانے کا نمونہ؛ یہ ناگزیر "3 اہم کھانے کی بنیاد" کے قیام سے شروع ہوتا ہے۔ یاقوت نے کہا، ''ناشتہ، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے مواد کو مینو پلان میں بنیادی غذائی اجزاء کی متوازن تقسیم کے ساتھ رکھا گیا ہے۔ جب یہ شرائط لاگو ہوتی ہیں، کھانا چھوڑنا زیادہ سے زیادہ نہیں کیا جانا چاہیے جب تک کہ یہ ضروری نہ ہو۔ تاہم، ایک صحت مند کھانے کے منصوبے میں، خوراک کو اس شخص کے مطابق ہونا چاہیے۔ ایک تجویز پیش کی.
مناسب غذائیت اور مناسب جسمانی سرگرمی سے بیماریوں سے بچاؤ ممکن ہے۔
Bahçelievler ہسپتال، Uz میں محکمہ غذائیت اور خوراک سے۔ dit نیہان یاقوت نے کہا:
"اس کے علاوہ، غذائیت کی کمی کے حوالے سے کسی کے رویے کو ایک نئے درست رویے کے ماڈل کے ساتھ تبدیل کیا جانا چاہیے۔ اس سمت میں، اس کا مقصد غذائیت سے متعلق معلومات کو درست کرنا ہے جسے مشیر اچھی غذائیت کی تعلیم کے ساتھ نامکمل یا غلط جانتا ہے۔ نامکمل یا غلط معلومات کے ساتھ یا مکمل طور پر بے قابو غذائیت کے نمونے کے ساتھ کھانا موٹاپا، ذیابیطس، آنتوں کی بیماریوں اور شوچ کے مسائل، علمی افعال میں کمی، جگر اور خون میں لپڈس میں اضافہ، کینسر اور قلبی مسائل کو ایک ساتھ لاتا ہے جو طویل مدت میں وزن سے متعلق ہیں۔ ان بیماریوں سے بچنا ممکن ہے، جو آج کی زندگی میں کثرت سے پیش آتی ہیں، مناسب غذائیت اور مناسب جسمانی سرگرمی سے۔
نمکین صحت مند غذا میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ اسنیکس کا صحت مند غذا میں ایک اہم مقام ہے، یاقوت نے کہا، "ضرورت، طرز زندگی اور اس منصوبے پر عمل درآمد کی وجہ پر منحصر ہے، خوراک میں توازن فراہم کرنے کے لیے 1 یا اس سے زیادہ نمکین شامل کیے جاتے ہیں۔ جبکہ ناشتے کی منصوبہ بندی شخص کے مطابق کی جاتی ہے، یہ اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ بلڈ شوگر کو توازن میں رکھا جائے اور اس کا مقصد کھانے کے اہم اوقات کے قریب پہنچنے پر شخص کو ناقابل برداشت اور بے قابو بھوک کا سامنا کرنے سے روکنا ہے۔ ایک ہی وقت میں، اس میں معدے کے حجم کو مدنظر رکھتے ہوئے، اس شخص کو مطلوبہ غذائیت کے مواد کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کی منطق ہے۔ دوسرے لفظوں میں، پیٹ کی صلاحیت کو مجبور کر کے اہم کھانوں کی تمام ضرورتوں کو نہ دینے کو ترجیح دی جاتی ہے۔ زیادہ تر معاملات میں، فہرستوں کی کیلوریز جسمانی سرگرمی کے تغیر سے متاثر ہوتی ہیں۔ اس وجہ سے اس معاملے کو بھی مدنظر رکھنا چاہیے کہ کتنی جسمانی سرگرمیاں کی جاتی ہیں اور کتنی باقاعدگی سے کی جاتی ہیں۔ انہوں نے کہا.
طویل مدتی صحت مند کھانے کی عادات حاصل کرنے کے لیے ان پر توجہ دیں!
پریشان. dit نیہان یاقوت نے طویل مدت میں مستقل صحت مند کھانے کی عادات حاصل کرنے کے لیے ان طریقوں کی فہرست دی ہے جن پر عمل کیا جائے:
"اگرچہ یہ جسمانی اقدار کے مطابق مختلف ہوتی ہے، لیکن سیال کی کھپت، خاص طور پر پانی، خالص پانی میں کم از کم 1,5 اور اوسطاً 2 لیٹر پینا چاہیے۔ موسمی اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے پانی کی کھپت کا تعین نہیں ہونا چاہیے، چاہے موسم کوئی بھی ہو، جسم کو جتنا بھی پانی درکار ہوتا ہے وہ ہمیشہ ایک ہی اوسط میں پینا چاہیے۔
صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی میں، تمام غذائی اجزاء کی زیادتی سے پرہیز کرنا چاہیے۔ یہ ضروری ہے کہ زیادہ سے زیادہ غذا کے مواد سے باہر نہ جائیں، ایسے رجحانات کو روکنے کے لیے جو غذائیت کے توازن میں خلل ڈالیں، جذباتی یا تناؤ سے متعلق کھانے کے حملوں کو پیشہ ورانہ مدد (سائیکو تھراپی) کے ساتھ حل کرنے کے لیے، اگر ضروری ہو تو مستقل حاصل کرنے کے لیے۔ طویل مدتی میں غذائیت کی عادات۔
پیک شدہ اور پیک شدہ پراڈکٹس، ایسی غذائیں جن میں شربت اور ایڈیٹیو کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، ایسی غذائیں جو غذائیت میں اہمیت نہیں رکھتیں، صرف وہ غذائیں جن میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔
چائے اور کافی کا بے قابو استعمال محدود ہونا چاہیے۔ روزانہ کافی کا اوسط استعمال 2 کپ سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے، اور روزانہ چائے کا استعمال 4-5 کپ تک محدود ہونا چاہیے، بشرطیکہ یہ واضح ہو۔
گھر میں پرہیز کرنا بدقسمتی سے معاشرے میں ایک بہت ہی عام طرز عمل ہے۔ تاہم خوراک کی فہرست ذاتی ہونی چاہیے۔ اگرچہ ایک صحت مند فہرست میں ہر ایک کے لیے مقررہ اور معیاری اصول ہوتے ہیں، لیکن مواد کا انتخاب شخص کے مطابق کیا جاتا ہے۔ اس وجہ سے ٹی وی پروگرام، سوشل میڈیا یا کسی اور کی خوراک، غیر ذاتی مواد، فیشن کے کھانے کے طریقے کام نہیں کرتے اور مستقل، درست اور صحت مند نتائج نہیں لاتے۔ مستقل نتائج حاصل نہیں ہوتے ہیں، اور یہ ایسے نتائج کا باعث بن سکتا ہے جو صحت کو سنجیدگی سے متاثر کر سکتے ہیں۔ غیر صحت بخش طریقوں (یو یو اثر) کے ساتھ تیزی سے وزن بڑھنے اور کم کرنے کا چکر ضدی اور بے قابو وزن لاتا ہے۔ طویل مدت میں وزن کم کرنے کے لیے جدوجہد کرنے والے افراد کے لیے، یہ حوصلہ افزائی کے سنگین نقصان کا باعث بن سکتا ہے۔
ایک مثالی اور صحت مند وزن میں کمی کے پروگرام میں، ہفتہ وار وزن میں کمی اوسطاً 1 سے 1,5 کلوگرام کے درمیان ہونی چاہیے۔ یہ اقدار صحیح جسمانی سرگرمی کے ساتھ ساتھ غذائیت کے پروگرام کے ساتھ بڑھ سکتی ہیں، اور یہ اضافہ قابل قبول ہے۔ تاہم، 3,5 کلوگرام سے زیادہ کا اوسط نقصان اس بات کا اشارہ ہے کہ لاگو کیا گیا پروگرام غلط ہے۔ صحت مند وزن میں کمی کے پروگرام میں مستقل نتائج حاصل کرنے کے لیے، ماہرِ خوراک کو تخمینہ شدہ وقت کا تعین کرنا چاہیے اور مؤکل کو اس کے بارے میں آگاہ کرنا چاہیے۔ بدقسمتی سے، غذائیت کے پروگراموں کے نتیجے میں کم ہونے والے وزن کو جو تیزی سے وزن میں کمی فراہم کرتے ہیں مستقل طور پر اور طویل مدت میں برقرار نہیں رکھا جا سکتا۔ کسی بھی کلائنٹ/مریض کے لیے صحت مند یا طبی غذائیت کا پروگرام تیار کرتے وقت، مقصد یہ سکھانا ہے کہ مناسب تغذیہ کیا ہے، نیز صحت کو برقرار رکھنا اور عادات کی تعمیر کرنا، اور ایک ساتھ ایسے فارمولے بنانا جو ان تعلیمات کو عملی جامہ پہنا سکیں۔