Selectum Blu Cruises 2023 کے سیزن میں اپنے دوروں پر معدے کے شوقین افراد کی میزبانی کرنے کی تیاری کر رہا ہے۔ اپنے شیف کے دستخط شدہ مینوز کے ساتھ کروز ٹورازم کے ساتھ "فائن ڈائننگ" کے تصور کو یکجا کرتے ہوئے، سلیکٹم بلو اپنے مہمانوں کو اپنے اعلیٰ ذائقہ کے معیار کے ساتھ ان کی توقعات سے بڑھ کر چھٹی کا تجربہ پیش کرے گا۔
چھٹیوں کی عادات میں کھانے پینے کے تجربے کی اہمیت بڑھ رہی ہے۔ اقوام متحدہ (یو این) ورلڈ ٹورازم آرگنائزیشن 2022 کے اعداد و شمار کے مطابق، ترکی فرانس اور اسپین کے بعد دنیا میں سب سے زیادہ سیاح حاصل کرنے والے ممالک کی فہرست میں تیسرے نمبر پر ہے۔ 3% کے حصے کے ساتھ سیاحت کی آمدنی میں معدے کو ایک اہم مقام حاصل تھا۔ دنیا بھر میں، 27 فیصد سیاح اپنی منزل کے انتخاب کے معیار کے طور پر کھانے پینے کے مواقع اور تنوع کا تعین کرتے ہیں۔ اس رجحان کو برقرار رکھتے ہوئے، Selectum Blu Cruises شیف بیلنٹ Yıldız اور ان کی ٹیم کے تیار کردہ اپنے تخلیقی اور جارحانہ مینوز کے ساتھ "فائن ڈائننگ" کے شوقین افراد کو نشانہ بناتا ہے۔ مینیو، جو احتیاط سے منتخب اجزاء کے ساتھ تیار کیے گئے ہیں، ترکی، بحیرہ روم، اطالوی، مشرق بعید اور دنیا کے کھانوں کی مثالیں پیش کرتے ہیں، جو ایک لگژری جہاز پر آرام دہ سفر کے ساتھ مل کر پیش کرتے ہیں۔
"سلیکٹم بلو کھانا مختلف ثقافتوں کے ذائقوں کو اکٹھا کرتا ہے"
اس بات کی طرف اشارہ کرتے ہوئے کہ حالیہ برسوں میں دنیا بھر میں معدے کی سیاحت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، سلیکٹم بلو کروز کے ایگزیکٹو بورڈ کے رکن Tayfun Turanlıoğlu نے اس سلسلے میں اٹھائے گئے اقدامات کی وضاحت کی: "جیسے جیسے چھٹیوں کی عادات میں کھانے پینے کے تجربے کی اہمیت بڑھتی ہے، سیاحوں کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔ جو اپنے تعطیلات کے منصوبوں میں 'فائن ڈائننگ' کے تصور کو شامل کرنا چاہتے ہیں ان میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔ چھٹیوں کی عادات پر تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ 80% چھٹیاں گزارنے والے کھانے اور مشروبات کے مواقع اور تنوع کو ایک اہم عنصر سمجھتے ہیں۔ اس حقیقت سے آگاہ ہونے کی وجہ سے، ہم نے پرتعیش رہائش کے تجربے، ممتاز راستوں پر سفر اور تفریحی سرگرمیوں کو اپنے مینوز اور کھانے کے معیار تک پہنچایا ہے۔ سلیکٹم بلو کھانا مختلف ثقافتوں کے ذائقوں کو اکٹھا کرتا ہے اور ہمارے مہمانوں کو منفرد ذائقہ پیش کرتا ہے۔ ہمارے تمام کھانے تازہ ترین اور سب سے خاص اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیے جاتے ہیں۔ ہمارے کھانوں میں استعمال ہونے والے اجزاء کا انتخاب اور تیاری کا عمل ایک اہم ترین عنصر ہے جو ہمارے ذائقوں کے معیار کا تعین کرتا ہے۔
"ہم ذائقہ کے معیار کا خیال رکھتے ہیں"
Tayfun Turanlıoğlu نے کہا، "تعطیل کے سب سے ناقابل فراموش تجربات میں سے ایک غروب آفتاب کے وقت ایک اچھا ڈنر ہے، اور ہم اپنے مہمانوں کو بلیو سیفائر میں ہر شام گزارنے کے لیے انتہائی مزیدار تجربہ فراہم کرنے کی خصوصی کوشش کرتے ہیں، جس کے ساتھ شاندار نظارے ہوتے ہیں۔" : "ہمارا تجربہ کار شیف Bülent Yıldız ہمارے مہمانوں کو ہر روز معدے کے سفر پر لے جاتا ہے جس میں وہ تیار کرتا ہے اور مزیدار پلیٹیں جو وہ پیش کرتا ہے۔ ان خصوصیات میں سے ایک جو سلیکٹم بلو کو سب سے زیادہ پسندیدہ کروز برانڈز میں سے ایک بناتی ہے وہ بلاشبہ کھانے کے معیار کو اہمیت دیتی ہے۔ ہر سفر کے بعد، ہمیں یقینی طور پر اپنے مہمانوں سے مثبت رائے ملتی ہے۔ یہ ہمیں بہتر اور زیادہ اختراعی بننے کی ترغیب دیتا ہے۔ اس کے مطابق، سالمن گریولیکس، سٹفڈ چکن ونگز اور بیف ٹینڈرلوئن ہمارے جہاز پر سب سے زیادہ پسند کی جانے والی ڈشز میں سے ہیں۔ ان پلیٹوں کا ڈیزائن اور مواد دونوں ہی بہت تخلیقی اور خوش کن ہیں۔"
شیف کی طرف سے ایک پیغام ہے: "ہم اس سیزن میں بھی اپنے مہمانوں کو زور آور پلیٹیں پیش کریں گے۔"
اس بات کا اظہار کرتے ہوئے کہ گیسٹرونومی کروز کی چھٹیوں کے تجربے کے اہم نکات میں سے ایک ہے، شیف Bülent Yıldız نے کہا کہ آنے والے سیزن میں، انہوں نے باورچی خانے کی ٹیم کے ساتھ مل کر سلیکٹم بلو کے مہمانوں کے لیے ایک پرجوش مینو تیار کیا، روایتی ذائقوں کو avant-garde کے ساتھ ملایا اور اختراعی چھوتا ہے، اور مزید کہا: "جب کہ ہمارے مہمان بحیرہ ایجیئن کی منفرد خوبصورتی کو دریافت کرتے ہیں، ہم انہیں خصوصی مینو کے ساتھ ایک پاک سفر پر لے جائیں گے۔"