سیمسن میں کھانا بڑھانا پیارے دوستوں کے لیے 'ماما' بن جاتا ہے۔

سیمسن میٹروپولیٹن میونسپلٹی شہر بھر میں جمع ہونے والے بچ جانے والے کھانے کو کھانے کی پیداوار کی سہولت پر عزیز دوستوں کو کھانا کھلانے کے لیے کھانے میں بدل دیتی ہے۔ اس مقصد کے لیے سال بھر میں 190 ہزار کلو گرام بچا ہوا کھانا جمع کیا گیا۔ خوراک کی پیداوار کی سہولت کے ساتھ اس سال 216 کلوگرام خوراک تیار کی گئی۔

اسپتالوں، ریستوراں، یونیورسٹیوں اور اسکولوں جیسی جگہوں پر بچ جانے والے کھانے کا جائزہ لیتے ہوئے، میٹروپولیٹن میونسپلٹی انوائرمینٹل پروٹیکشن اینڈ کنٹرول ڈپارٹمنٹ کی ٹیمیں اس بچے کو پروسیس کرتی ہیں جو وہ فیڈنگ سٹری اینیمل کیئر سینٹر میں فوڈ پروڈکشن فیسیلٹی میں جمع کرتے ہیں۔ ان کھانوں کو، عمل سے پہلے جمع کیا جاتا ہے، بعض وقفوں پر فوڈ لیبارٹریوں میں چیک کیا جاتا ہے کہ آیا ان میں آوارہ جانوروں کے لیے ضروری غذائی اجزاء موجود ہیں یا نہیں۔

اس سہولت میں تیار کیا جانے والا کھانا، جہاں روزانہ 600 کلوگرام کھانا تیار ہوتا ہے، مرکز میں موجود کتوں اور بلیوں کو دیا جاتا ہے۔ اس طرح بچ جانے والے دونوں کھانوں کا جائزہ لیا جاتا ہے اور جانوروں کی خوراک کی ضروریات پوری ہوتی ہیں۔ سال کے دوران، میٹروپولیٹن میونسپلٹی کی ٹیموں کی طرف سے 190 ہزار کلو گرام اضافہ شدہ خوراک جمع کی گئی۔ فوڈ پروڈکشن کی سہولت سے ایک سال میں 216 ہزار کلوگرام خوراک تیار کی گئی۔

ہم فضلہ کو روکتے ہیں اور ان کی حمایت کرتے ہیں۔

یہ بتاتے ہوئے کہ وہ شہر کے تمام آوارہ جانوروں کا بہت خیال رکھتے ہیں، میٹروپولیٹن میونسپلٹی کے میئر مصطفیٰ دیمیر نے کہا، "کھانے کی پیداوار کی سہولت میں روزانہ اوسطاً 600 کلوگرام خوراک تیار کی جاتی ہے۔ فارمولوں میں، پروٹین کے ذرائع اور کاربوہائیڈریٹ کے ذرائع کو ملایا جاتا ہے۔ کاربوہائیڈریٹ کے بہت سے ذرائع جیسے چوکر، روٹی اور پاستا استعمال کیے جاتے ہیں۔ وہ غذائیں جو دہی اور دہی کا خمیر اپنے ابال میں استعمال کرتی ہیں قدرتی طور پر ہمارے پیارے دوستوں کو ملتی ہیں۔ میٹروپولیٹن میونسپلٹی کے طور پر، ہم نہ صرف صفر فضلہ کے منصوبے میں حصہ ڈالتے ہیں اور فضلہ کو روکتے ہیں، بلکہ اقتصادی طور پر بھی بچت کرتے ہیں۔