استنبول میں عمودی زراعت کے درخواست مرکز کو بند کر دیا گیا تھا۔

زراعت اور جنگلات کے وزیر پروفیسر۔ ڈاکٹر Vahit Kirişci نے استنبول کے بند عمودی زراعت کی درخواست مرکز کے افتتاح میں شرکت کی۔ اپنی تقریر میں، کریسی نے مرکز کی اہمیت کی طرف اشارہ کیا اور کہا کہ مرکز کے افتتاح کے ساتھ، وہ زراعت کی تکنیکی سطح کو ظاہر کرنا چاہتے ہیں۔

یہ بتاتے ہوئے کہ استنبول بند ورٹیکل ایگریکلچر ایپلی کیشن سنٹر کو دنیا میں دوسرے نمبر کے طور پر خدمت میں لایا گیا ہے اور انہوں نے ابھی پہلی فصل کی ہے، انہوں نے کہا، "یہ ہمارا بنیادی ہدف ہو گا کہ نوجوانوں کو زرعی شعبے اور اس شعبے کی طرف راغب کیا جائے۔ ان کی دلچسپی میں اضافہ. یہ صرف یہیں تک محدود نہیں رہے گا، مراکز کی تعداد بڑھے گی۔‘‘ کہا.

یہ بتاتے ہوئے کہ استنبول بند عمودی زراعت ایپلی کیشن سنٹر دنیا کا دوسرا گہرا زرعی پیداواری یونٹ ہے، وزیر کریسی نے کہا:

"ہم نے ابھی پہلی فصل کی ہے۔ ہم جن پروڈکٹس کو کاٹتے ہیں وہ ایک مختصر شیلف لائف والی مصنوعات ہیں۔ ان مصنوعات کا سب سے بنیادی مسئلہ؛ وہ بہت نازک، فصلیں ہیں جن کی کٹائی اور احتیاط کے ساتھ نقل و حمل کی ضرورت ہے۔ لاجسٹکس لاگت کا ایک اہم عنصر ہے۔ ایک ایسی جگہ جہاں آپ رسد کے اخراجات سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں۔ ہم فی الحال Kağıthane میں ایک کانگریس سینٹر میں ہیں۔ ہم کنونشن سینٹر کی مائنس 8ویں منزل پر 30 میٹر مائنس ایلیویشن پر ہیں۔ یہ حقیقت کہ یہ پیداوار ایسی جگہ پر کی جا سکتی ہے، یہ ہمارے نوجوانوں کو دکھانے کے لیے بہت ضروری ہے، دوسرے لفظوں میں، زراعت کو کس طرح اعلیٰ ترین ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے پیداوار میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، جیسا کہ ان کلاسیکی طریقوں سے کیا گیا تھا۔ یقیناً ہم روایتی زراعت کی حفاظت کریں گے، روایتی زراعت کے اپنے فوائد ہیں، ان پر مطالعہ ابھی جاری ہے۔

ہر حال میں ہم زمین کی حفاظت جاری رکھیں گے۔ یہاں تک کہ اگر ہم پانی کے غریب نہیں ہیں، ہم پانی کے امیر نہیں ہیں، اور ہم اپنے پانی کی حفاظت جاری رکھیں گے. ہم اپنے شہریوں کو ایک ایسا عمل دکھانا چاہتے ہیں جہاں مٹی کی حفاظت ہوتی ہے، پانی کی حفاظت ہوتی ہے، کیمیکل بالکل استعمال نہیں ہوتے، کھادوں کا استعمال کم سے کم سطح پر ہوتا ہے، فوٹو سنتھیس کا عمل ایل ای ڈی لائٹنگ سے ہوتا ہے جو صرف دن کی روشنی کی یاد دلاتا ہے، لیکن ہم خاص طور پر امید ہے کہ ہمارے نوجوان ان جگہوں کا دورہ کریں گے۔ ہم چاہتے ہیں کہ ایک شہر سب سے بڑھ کر خود کفیل ہو۔ اس لیے ہم شہری زراعت کو ترجیح دیتے ہیں۔

"ہم نے ایک ایسے مرکز کا انکشاف کیا ہے جہاں ایک سے زیادہ منزلوں اور شیلفنگ سسٹم پر پیداوار کی جا سکتی ہے"

اس بات کا اظہار کرتے ہوئے کہ ترک قوم زمین سے جڑی ہوئی قوم ہے، واہت کریسی نے کہا، "ہم ایک بڑے شہر میں رہ سکتے ہیں، لیکن ہم زراعت میں بھی مشغول ہو سکتے ہیں۔ ہم اسے یہاں بھی دکھاتے ہیں۔" کہا.

Kirişci نے استنبول بند عمودی زراعت ایپلی کیشن سینٹر کے سماجی ذمہ داری کی طرف بھی توجہ مبذول کروائی۔ وزیر کریسی نے ہر ایک کا شکریہ ادا کیا جنہوں نے تعاون کیا اور اپنی تقریر کو جاری رکھا:

"یہ اہم ہے کہ یہ ترکی میں پہلا ہے۔ دوسری بات یہ ہے کہ زراعت کو 'صرف ایک کلاسک ہل، اسے کھینچنے والا بیل، بغیر آرام کے ٹریکٹر، اس کے پیچھے کام کرنے والی مشینیں' سمجھنا پیچھے رہ جاتا ہے۔ ہماری کام کرنے والی مشینیں اور جن جگہوں پر ہم کام کرتے ہیں دونوں ہی ایک زبردست تبدیلی اور تبدیلی کو ظاہر کرتے ہیں۔ ہمارا مقام ایک پارکنگ لاٹ ہے۔ ہم جو سمجھانے کی کوشش کر رہے ہیں وہ یہ ہے کہ ہمیں سورج کو دیکھنے کی ضرورت نہیں ہے اور نہ ہی ہمیں 'زمین' کہنے کی ضرورت ہے۔ کلاسیکی پیداوار میں ایک منزل ہے، یہاں ایک سے زیادہ منزل ہے، اور عمودی کا تصور وہیں سے آتا ہے۔ ہم نے ایک مرکز پیش کیا ہے جہاں ایک سے زیادہ منزلوں پر ریک سسٹم میں پیداوار کی جا سکتی ہے۔

البتہ یہ کہنا درست نہیں کہ 'فلاں جگہ پر پیداوار ہوتی ہے، وہاں زمین کا محافظ بننے کی ضرورت نہیں'۔ کیونکہ جو پراڈکٹس یہاں اگائی جا سکتی ہیں اور وہ ماحول جہاں ہم اپنی ضرورت کی مصنوعات کو بڑھا سکتے ہیں انہیں محفوظ اور تیار کیا جانا چاہیے۔ ہمیں اس مرکز کا خیال ہے۔ ہم یہاں زرعی پیداوار کے رقبے کو ایک منزل کے بجائے ایک سے زیادہ منزلوں پر تبدیل کرنے میں کامیاب ہوئے ہیں، گویا ہم یہ کہہ رہے ہیں کہ 'اگر ہم نظیر بڑھائیں تو بھی تعمیراتی رقبہ کو تھوڑا سا بڑھاتے ہیں'۔ جو اکثر مقامی حکومتوں میں استعمال ہوتا ہے۔ اس لحاظ سے یہ ایک اختراعی طریقہ ہے۔ ان جگہوں کو بنانا ضروری ہے، لیکن ہمیں انہیں ان لوگوں کو دکھانا ہوگا جو دلچسپی رکھتے ہیں، ہمیں یہ یقینی بنانا ہوگا کہ وہ انہیں دیکھیں۔

’’لوگوں کو وہیں کھلایا جائے گا جہاں وہ پیدا ہوئے، زراعت نوجوانوں کی توجہ مبذول کرے گی‘‘

زراعت اور جنگلات کے وزیر، وہیت کریسی نے کہا کہ مرکز کا دورہ کیا جانا چاہیے اور نوجوانوں سے کہا کہ وہ مرکز میں آئیں۔ Kirişci نے کہا کہ یہ مطالعہ صرف اس جگہ تک محدود نہیں رہے گا، اور مراکز کی تعداد میں اضافہ ہوگا۔

وزیر Vahit Kirişci نے کہا، "نوجوانوں کی دلچسپی بڑھا کر زرعی شعبے اور اس شعبے کی طرف راغب کرنا ہمارا بنیادی ہدف ہوگا۔" کہا.

سپلائی چین میں مسائل کی وجہ سے پیدا ہونے والے نتائج کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، وزیر زراعت اور جنگلات کریسی نے کہا:

"سبزیاں اور پھل 76 صوبوں، 77 صوبوں سے استنبول پہنچائے جاتے ہیں اگر ہم ان کی گنتی کریں۔ لے جانے والی گاڑیوں کی تعداد 270 ہزار ٹرک ہے اور وہ 140 ملین کلومیٹر کا سفر کرتی ہیں۔ ان کے نتیجے میں اخراج، ماحولیاتی آلودگی اور 117 ہزار ٹن کاربن ڈائی آکسائیڈ کا اخراج ہوتا ہے۔ پروڈکٹ اصل جگہ سے 4 دن میں صارف کے پاس پہنچ جاتی ہے۔ مصنوعات اپنی تازگی کھو دیتی ہے۔ مثال کے طور پر، ٹماٹروں پر 1 لیرا اور 20 سینٹ فی کلو گرام کا اضافی بوجھ لادا جاتا ہے۔ ہم سب شکایت کرتے ہیں کہ 'کھیتوں میں اتنا، بازار میں اتنا'۔ اس کی ایک وجہ وہ درخواستیں ہیں جن کا میں نے ذکر کیا ہے۔

اپنی آرام دہ گاڑی میں بھی، جب ہم 6 گھنٹے تک گاڑی چلاتے ہیں تو ہم تھک جاتے ہیں، ہم تصور کر سکتے ہیں کہ وہ ٹماٹر کیا بن گیا ہے، مختصر شیلف لائف والے پھل اور سبزیاں کیا بن گئی ہیں۔ لہذا، تمام وجوہات کا موازنہ کریں جیسے پروڈکٹ کی تازگی، لاجسٹکس کے اخراجات، اخراج کی روک تھام اور اس حقیقت کا کہ یہاں عمودی طور پر اگائی جانے والی مصنوعات کو اس کے ساتھ والے ریستوراں میں پہنچایا جا سکتا ہے۔ لوگوں کو وہیں کھلایا جائے گا جہاں وہ پیدا ہوئے، زراعت نوجوانوں کے لیے کشش کا باعث بنے گی۔ اس حوالے سے یہ منصوبہ بھی بہت اہم ہے۔

"ہم معاہدہ شدہ زراعت کو لازمی بنائیں گے"

Vahit Kirişci نے وزارت کے اندر کئے جانے والے کاموں کے بارے میں معلومات دی اور کہا، "وزارت کے طور پر، ہم مستقبل کے لیے اپنا کردار ادا کرنے کی کوشش میں ہیں۔ ہم ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری یوتھ کونسل قائم کر رہے ہیں۔ ہم چاہتے ہیں کہ نوجوان اور وہ لوگ جو زراعت سے وابستہ ہیں اس مسئلے میں دلچسپی ظاہر کریں۔ نئے وژن کے فریم ورک کے اندر، ہم کنٹریکٹ ایگریکلچر کو لازمی بنائیں گے، جو کہ اختیاری ہے، لازمی نہیں، جسے صرف فریقین کے درمیان اپنی مرضی سے ایجنڈے میں لایا جا سکتا ہے۔ خاص طور پر اسٹریٹجک مصنوعات میں…"

تقاریر اور ربن کاٹنے کے بعد وزیر کریسی اور ان کے ساتھیوں نے مرکز کا دورہ کیا اور صحافیوں کو معلومات دیں۔ Kirişci نے طلباء سے ملاقات کی اور مرکز میں پہلی فصل کی۔

مرکز، 4 ملین 100 ہزار TL کے بجٹ کے ساتھ، 700 مربع میٹر کے کار پارکنگ ایریا میں قائم کیا گیا تھا۔

استنبول بند عمودی زراعت ایپلی کیشن سینٹر میں پودے مصنوعی روشنی کے ساتھ فوٹو سنتھیس کریں گے، جو وزارت زراعت اور جنگلات اور نجی شعبے کے تعاون سے نافذ کیا گیا تھا۔

عمودی کاشتکاری میں روایتی طریقوں کے مقابلے میں 10-40 گنا زیادہ کارکردگی حاصل کی جا سکتی ہے، جبکہ مرکز میں استعمال ہونے والی ٹیکنالوجی، جو کہ دنیا کی دوسری گہری زرعی پیداواری اکائی ہے، سمندر کے اندر یا سمندر میں بھی پیداوار کا موقع فراہم کرے گی۔ ترکی میں خلا.

استنبول انڈور ورٹیکل ایگریکلچرل ایپلی کیشن سنٹر، جس کا مقصد بڑھتی ہوئی آبادی اور موسمیاتی بحران کے پیش نظر فطرت کے موافق نئی ٹیکنالوجیز تیار کرنا تھا، اور جہاں 30 میٹر کی گہرائی میں مصنوعی روشنی سے پودوں کی پیداوار کی جائے گی۔ مائنس 30 میٹر کی گہرائی میں پارکنگ لاٹ کی مائنس آٹھویں منزل پر قائم کیا گیا ہے۔

یہ مرکز، جس کا بجٹ 4 ملین 100 ہزار TL ہے، ضلع کاگیتھنے میں نیو کلچر سینٹر کمپلیکس کے کل 700 مربع میٹر کے پارکنگ ایریا میں قائم کیا گیا تھا۔

پرائیویٹ سیکٹر کے تجربات کو گھریلو اور قومی ترقی اور منصوبے میں استعمال ہونے والی سمارٹ ایگریکلچر ٹیکنالوجیز کے نفاذ میں حل پارٹنر کے طور پر استعمال کیا گیا۔

پہلا بیج 28 ستمبر 2022 کو مرکز میں لگایا گیا تھا، جو 30 ستمبر 2022 کو قائم کیا گیا تھا۔ پہلے بیج کے طور پر لگائے گئے سرخ گھوبگھرالی لیٹش، گھوبگھرالی اور اطالوی تلسی دسمبر کے دوسرے نصف سے حاصل کرنے کا منصوبہ ہے۔

شہر کے مرکز میں کی جانے والی اس زرعی سرگرمی کے ساتھ، اس کا مقصد پیداواری اور کھپت کے مراکز کو قریب لا کر رسد کے اخراجات کو کم کرنا، ہلاکتوں کو کم کرنا، اور شہر میں رہنے والوں کو تازہ اور سستی سبزیوں تک رسائی فراہم کرنا ہے۔