30 دسمبر کو چین میں لبا فیسٹیول منایا جاتا ہے۔ لابا فیسٹ کے ساتھ، جو قمری کیلنڈر کے مطابق دسمبر کے 8 ویں دن منایا جاتا ہے، روایتی چینی نئے سال کے موسم بہار کے تہوار کے لیے الٹی گنتی شروع ہوتی ہے۔ چین میں نئے سال کا پردہ کھولنے والے لبا فیسٹیول میں لبا دلیہ کھایا جاتا ہے۔
لابا کا دلیہ لابا فیسٹ کے دوران ایک لازمی ڈش ہے۔ لبا دلیے کے اجزاء میں سرخ پھلیاں، ہری پھلیاں، چوڑی پھلیاں، کمل کے بیج، باجرا، چاول، چکنائی والے چاول شامل ہیں۔ اس کے علاوہ ذاتی پسند کے مطابق اخروٹ، شاہ بلوط، جوجوب، مونگ پھلی اور کشمش کو دلیے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ تمام اجزاء کو پانی میں ملا کر آگ پر اُبالا جاتا ہے۔ لبا دلیہ کو چینی عاشورا بھی کہا جاتا ہے۔
لابا دلیے کے علاوہ مقامی پکوان جیسے لبا لہسن (لہسن کا ایک قسم کا اچار) اور لبا بین دہی بھی دعوت کے دوران کھائے جاتے ہیں۔
یوم لابا اس دن کے طور پر جانا جاتا ہے جب بدھ مت کے قمری کیلنڈر اور بدھ مت کے مطابق دسمبر کے 8 ویں دن کو روشن کیا گیا تھا۔ مندر اس دن کو منانے کے لیے زائرین کو دلیہ پیش کرتے ہیں۔ آج، اس چھٹی کو اس کے مذہبی مواد کی بجائے ایک روایتی لوک عادت کے طور پر جاری رکھا گیا ہے۔
تبصرہ کرنے والے سب سے پہلے رہیں