پڑوس کے باغات میں موسم سرما کی سبزیوں کی کاشت کا آغاز

ازمیر میٹروپولیٹن میونسپلٹی نے زرعی پیداواری سرگرمیوں کو شہری زندگی کے ساتھ مل کر محلے کے باغات کے ساتھ قائم کیا۔ اس علاقے کے لوگوں نے، جنہوں نے گزشتہ جولائی میں پہلی مصنوعات خریدی تھیں، انہوں نے بھی موسم سرما کی مصنوعات کی شجرکاری اور پودے لگانا شروع کر دیے۔ ازمیر میٹروپولیٹن میونسپلٹی کے میئر، آبائی بیجوں سے صحت مند مصنوعات اگا کر اپنے باورچی خانے کی ضروریات کو پورا کرنے والے شہری Tunç Soyerاس نے شکریہ ادا کیا۔

یزیریم میٹروپولیٹن میونسپل کے میئر Tunç Soyerاچھے، صاف اور منصفانہ خوراک تک رسائی کو آسان بنانے کے مقصد کے تحت، میٹروپولیٹن میونسپلٹی کی طرف سے Kadifekale میں قائم پڑوس کا باغ علاقے کے لوگوں کو زراعت کے ساتھ جوڑنا جاری رکھے ہوئے ہے۔ "ایک اور زراعت ممکن ہے" کے نعرے کے ساتھ اور فطرت کے ساتھ ہم آہنگ ایک شہر کو سمجھنے کے ساتھ، موسم سرما کی سبزیوں کی پودے لگانے اور لگانے کی سرگرمیاں 60 پارسلز میں شروع کی گئی ہیں۔ ازمیر ولیج کوپ یونین کے صدر نیپٹن سویر نے بھی شہریوں کے جوش و خروش میں حصہ لیا جنہوں نے میونسپلٹی کے بیج اور بیج کی مدد سے طے شدہ سبزیوں کے پودے لگائے۔ نیپٹن سویر، جو خواتین کے ساتھ پودے اور پودے لائے تھے، نے اس منصوبے کی اہمیت پر زور دیا اور کہا: "ازمیر میٹروپولیٹن بلدیہ کے میئر Tunç Soyerسیفیری ہِسار میں اس منصوبے کو شروع کیا اور پورے ترکی کو پیغام دیا۔ ایک کوآپریٹو کے طور پر، ہم ملک میں جہاں بھی جاتے ہیں، ہمیں شہری باغبانی اور اسکول باغبانی جیسے کاموں کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اور اس سے ہمیں بہت خوشی ہوتی ہے۔"

"صارفین کا ہوش میں رہنا ضروری ہے"

اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ کوآپریٹیو اس کاروبار کے پروڈیوسر کی طرف ہیں، لیکن صارفین کو بھی ہوش میں آنا چاہیے کہ پروڈکٹ مٹی سے کیسے ملتی ہے اور مصنوعات کیسے اگائی جاتی ہیں، نیپٹن سویر نے کہا، "یہ جاننا ضروری ہے کہ لیٹش کے حقیقی ذائقے کو یہ مٹی اور پانی سے ملتا ہے. ہو سکتا ہے کہ وہ مستقبل میں باورچی بنیں، وہ اچھے شیف ہوں، وہ پلیٹیں بنائیں۔ وہ جان لیں گے کہ یہ صرف ایک چیف کی فہرست نہیں ہے، بلکہ یہ مٹی اور فطرت میں اپنی ہم آہنگی کے ساتھ کتنی قیمتی ہے۔"

اچھا، صاف اور صاف کھانا

یہ بتاتے ہوئے کہ اس منصوبے کے بہت سے ستون ہیں، نیپٹن سویر نے کہا، "ازمیر ولیج-کوپ یونین اور ہماری کوآپریٹیو کے طور پر، ہم ازمیر میٹروپولیٹن میونسپلٹی کین یوسل سیڈ سینٹر میں تبادلے میں جمع کیے گئے بیج مٹی کے ساتھ لائے۔ ایک کوآپریٹو کے طور پر، ہم اپنے معاشی فائدے کو ترجیح دیتے ہیں، لیکن ہر کوآپریٹو کا سماجی فائدہ بھی ہوتا ہے۔ یہاں معاشی فائدے سے پہلے ضروری ہے کہ شہر کے بچوں اور حاملہ خواتین کو مناسب طریقے سے کھانا کھلایا جائے۔ یہ ان بیماریوں کے خلاف مناسب غذائیت کے لحاظ سے بھی ضروری ہے جو پیش آئیں گی اور اچھی، منصفانہ اور صاف ستھری خوراک سے ملیں گی۔ اس کے بہت سے فوائد ہیں… یہاں ایسے حالات ہیں جن کا پیسوں سے موازنہ نہیں کیا جا سکتا۔ کوآپریٹیو کے طور پر، ہم اپنے سماجی پہلو کو مضبوط بناتے ہیں۔"

"اس کا ازمیر میں ناقابل یقین شراکت ہے"

Bayındır Florists Cooperative (BAYÇİKOOP) کے مینیجر بہار اکوزو نے بتایا کہ انہوں نے کاموں میں بڑی پیش رفت کی ہے اور کہا، "خطے کے لیے بہت سے فوائد ہیں۔ ازمیر اور بایندر دونوں میں اس کی ناقابل یقین شراکت ہے۔ ہم اپنے پودے تیار کرتے ہیں اور اپنے پروڈیوسروں میں تقسیم کرتے ہیں۔

"ہم مل کر سوچتے اور تیار کرتے ہیں"

ازمیر میٹرو پولیٹن میونسپلٹی کے سوشل پروجیکٹس ڈیپارٹمنٹ کاڈیفیکلے لینس پروجیکٹ کے سپروائزر فرحان ازون نے بتایا کہ وہ اس عرصے کے دوران کادیفیکلے نیبر ہڈ گارڈن میں موسم سرما کا تجربہ کریں گے۔ فرحان ازون نے کہا، "ہمیں امید ہے کہ موسم گرما کی طرح بوائی اور پودے لگانے کا ایک نتیجہ خیز دورانیہ خواتین کے ساتھ گزرے گا۔ ہم اپنے علم، تجربے اور امکانات کی حد تک ان سے ملنے والے مطالبات تیار کرتے ہیں۔ ہم سوچتے ہیں اور مل کر تیار کرتے ہیں۔"

بچے بھی زمین سے ملے

یہ بتاتے ہوئے کہ انہوں نے اس اصطلاح میں پرائمری اسکول کے طلباء کو شامل کیا، ازون نے کہا، "باغ میں ایک جگہ Zübeyde Hanım پرائمری اسکول کے طلباء کے لیے مختص تھی۔ بچے بھی کریں گے۔ بچوں کے لیے دو چھتوں کی نشاندہی کی گئی۔ پودے ان کے ساتھ لگائے گئے اور بچوں کے ساتھ اگائے جائیں گے۔ ہم ایگریکلچر ورکشاپس، نیچر ورکشاپس شروع کریں گے۔ ہم چاہتے ہیں کہ بچے مٹی کو چھوئیں اور دیکھیں کہ پودے کیسے اگتے ہیں۔ یہ ایک اہم تجربہ ہوگا۔ ہم مل کر کڈیفیکلے کو تبدیل کریں گے، "انہوں نے کہا۔

آبائی بیج دوبارہ زندہ ہو جاتے ہیں۔

Can Yücel Seed Center کے احمد Özdemir نے اس بات پر زور دیا کہ انہوں نے BAYÇİKOOP کے ساتھ کیے گئے مشترکہ کام کے نتیجے میں آبائی بیجوں کو بیجوں میں تبدیل کیا، اور انہوں نے شہریوں کو Kadifekale میں مٹی سے ملنے کے قابل بنایا۔ ozdemir نے کہا، "یہاں لگائے گئے بہت سے بیج ایسے بیج ہیں جو ختم ہونے والے ہیں۔ لیٹش کی کئی قسمیں ہیں جنہیں ہم پرانے تیل کا لیٹش کہتے ہیں۔ ایک قسم کا گھوبگھرالی کریس ہے جو ختم ہونے والا ہے۔ اسے اس علاقے میں دوبارہ زندگی مل گئی۔ Can Yücel Seed Center کے طور پر، ہم نے موسم سرما کے تربوز، جامنی رنگ کی چوڑی پھلیاں، اور بہت سے اناطولیہ کے بیجوں کو زندگی بخشی جو غائب ہونے کے دہانے پر ہیں، اور ہم نے انہیں کئی گنا بڑھا دیا۔"

"علاقائی لوگ قابل قدر محسوس کرتے ہیں"

کونک عزیزیہ پڑوس کے سربراہ اوزلم کنمیٹن نے بتایا کہ لوگوں کو مٹی کو چھونے کی ضرورت تھی اور کہا: "ماضی میں، لوگ بیسن میں سبزیاں لگاتے تھے۔ اب یہاں پودا لگا رہا ہے۔ یہ منصوبہ شہریوں کے لیے بہت خوشی کا باعث ہے، اور مجھے اس پر بہت فخر ہے۔ ازمیر میٹروپولیٹن بلدیہ کے میئر Tunç Soyerاس طرح کے ایک منصوبے کا احساس کرنے کے لئے یہ بہت قیمتی ہے. اپنے ہر پروجیکٹ میں، وہ یہاں رہنے والے لوگوں کو قیمتی محسوس کراتے ہیں۔

نعمتیں کچن میں آگئیں

Suat Demir، جو شادی شدہ ہے اور 3 بچوں کی ماں ہے، جو پڑوس کے باغ میں لگائے گئے ہیں، نے کہا، "ہم یہاں سبزیاں لگاتے ہیں اور جو چیزیں اگاتے ہیں وہ اپنے گھر لے جاتے ہیں۔ ہم اسے اپنے پڑوسیوں کے ساتھ بھی بانٹتے ہیں۔ ہم بہت خوش ہیں. ایک بہت اہم کام۔ ہم آپ کا شکریہ ادا کرتے ہیں، "انہوں نے کہا۔

سرمائی پڑوس کے باغ سے

مائن سولماز نے بتایا کہ انہوں نے میٹروپولیٹن میونسپلٹی کی طرف سے فراہم کردہ مواقع سے فائدہ اٹھایا اور کہا، "ہم موسم سرما کی فصلیں لگا رہے ہیں۔ گرمیوں میں ہم نے بینگن، کھیرا، ٹماٹر لگایا اور پیداوار حاصل کی۔ اب ہم موسم سرما کی مصنوعات کی طرف بڑھ گئے ہیں۔ میونسپلٹی پہلے ہی آبپاشی کر رہی ہے۔ ہم مصنوعات بھی جمع کرتے ہیں اور خوشی سے کھاتے ہیں۔ یہ ہمارے گھر میں بہت اچھا اضافہ ہے۔ میں نے یہاں کھیرے لگائے ہیں۔ میں نے یہاں سے تمام گرمیوں میں کھیرے کی ضرورت پوری کی،‘‘ اس نے کہا۔ دوسری طرف ozge Gergin نے بتایا کہ انہوں نے موسم سرما کی فصلیں لگائی ہیں اور کہا: "بہت اچھا کام، ہم اپنے بچوں کے ساتھ آ رہے ہیں۔ یہ ہماری باورچی خانے کی ضروریات کا ایک اہم حصہ بھی پورا کرتا ہے۔ میں نے یہاں سے حاصل کردہ پروڈکٹس سے اپنے زیادہ تر موسم سرما کے محفوظ بنائے ہیں۔ یہ بہت اچھا تھا."

پڑوسیوں کے ساتھ مشترکہ مصنوعات

Yurdagül Eren نے مندرجہ ذیل تاثرات استعمال کیے: "میں نے اس باغ میں گرمیوں میں پودا لگایا۔ میں نے اپنی بھنڈی کا تھیلا لیا، الماری میں رکھ دیا۔ میں نے کھیرے اور ٹماٹر سے اچار بنایا۔ میں نے کچھ مصنوعات خشک کیں۔ میں نے اپنے دوستوں کو بھی دیا۔ میں نے کالی مرچ سے تربوز تک بہت سی مصنوعات سے فائدہ اٹھایا ہے۔ میں بہت خوش ہوں. میں نے تقریباً سبزیوں کی ادائیگی نہیں کی۔ ازمیر میٹروپولیٹن بلدیہ کے میئر Tunç Soyerشکریہ اس نے ان معاشی مشکلات میں ہمارے کچن میں حصہ ڈالا۔ اب ہم نے موسم سرما کی مصنوعات لگائی ہیں۔

میٹروپولیٹن علاقہ گزشتہ مئی میں شروع ہوا تھا۔

باغ پر کام، جو ازمیر میٹروپولیٹن میونسپلٹی ایمرجنسی سلوشن ٹیم، ڈیپارٹمنٹ آف سوشل پروجیکٹس، İZDOĞA، شعبہ سائنس کے امور، محکمہ زرعی خدمات اور محکمہ پارکس اور باغات کے اشتراک سے قائم کیا گیا تھا، گزشتہ مئی میں شروع ہوا تھا۔