کافی سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مشروبات میں سے ایک ہے جو ہم سب دن میں کھاتے ہیں۔ اس کے مواد میں موجود کیفین اور اینٹی آکسیڈنٹ اجزاء کی بدولت دل کی بیماریوں، کینسر، الزائمر اور ڈیمنشیا جیسی بیماریوں سے اس کا حفاظتی اثر برسوں سے جانا جاتا ہے۔ تاہم، اس کے محرک مواد کی بدولت، یہ جسمانی اور ذہنی کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔
بلاشبہ، ایک چیز جس کے بارے میں ہم سب سے زیادہ متجسس ہیں وہ یہ ہے کہ ہم دن میں جو کافی پیتے ہیں اس کا ہمارے وزن پر کیا اثر ہوتا ہے۔
بہت سے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کیفین اپنے میٹابولزم کو تیز کرنے اور محرک اثرات کی وجہ سے وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ تاہم، اس سرگرمی کی شرح بہت زیادہ نہیں ہے۔ کافی کو وزن کم کرنے میں مدد دینے کے لیے، اس میں چینی، کریم، دودھ، ذائقہ دار شربت جیسے اجزاء شامل نہیں ہونے چاہئیں۔
دوسری طرف، حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بہت زیادہ کیفین کا استعمال انسولین کی سطح پر منفی اثر ڈالتا ہے اور چکنا کو بڑھاتا ہے۔ اس کے علاوہ کافی کا زیادہ استعمال بلڈ پریشر کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ آپ کے جسم میں ورم جمع کرنے کا سبب بن سکتا ہے۔
تو آپ خوراک کے دوران کتنی کافی پی سکتے ہیں؟
روزانہ 2 سے 3 کپ کافی کا استعمال چربی کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے، جب کہ 4-5 کپ یا اس سے زیادہ کافی کا استعمال چربی میں اضافے اور جسم میں ورم کا باعث بنتا ہے۔ بلاشبہ آپ کی خوراک کے لیے یہ بہت ضروری ہے کہ پینے والی کافی دودھ، کریم اور چینی کے بغیر ہو۔
ہر قسم کی کافی میں کیفین کی مختلف مقدار ہوتی ہے۔ کافی کی مختلف اقسام کی کیفین کی مقدار جو آپ خوراک میں کھا سکتے ہیں:
- 1 کپ ترکی کافی: 65 ملی گرام (دن میں 3 بار کھایا جا سکتا ہے)
- فلٹر کافی 120 ملی گرام (2 کپ فی دن کھایا جا سکتا ہے)
- ایسپریسو 130 ملی گرام (2 کپ فی دن کھایا جا سکتا ہے)
- Americano 100 mg (2 کپ فی دن کھایا جا سکتا ہے)
یہ مت سوچیں کہ بغیر میٹھی بلیک کافی بے ضرر ہے، اہم بات اس کے مواد میں کیفین کی مقدار ہے۔ وزن کم کرنے کے لئے، آپ کو 2-3 کپ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
ماہر غذائیت میلک Çetintaş نے کہا، "کھانے کے فوراً بعد کافی نہ پینے میں محتاط رہیں۔ کیونکہ کافی میں موجود ٹیننز ہمارے جسم میں آئرن کو جذب ہونے سے بھی روکتے ہیں۔ اس صورت حال کو روکنے کے لیے، کھانے کے 1,5-2 گھنٹے بعد پینا بہترین آپشن ہوگا۔
تبصرہ کرنے والے سب سے پہلے رہیں