ایسی غذاؤں سے ہوشیار رہیں جو پیٹ کے مسائل کو جنم دیتے ہیں!

خوراک میں کچھ غلطیاں پیٹ کے مسائل کا محرک ہیں۔ تو وہ کیا ہیں؟ ماہر غذائیت Tuğçe Sert نے اس موضوع کے بارے میں معلومات دیں۔

بہت زیادہ کھانا اور فاسٹ فوڈ

سینے کی جلن اور جلن کو روکنے کے لیے شروع میں خصوصی کھانوں پر غور کیے بغیر کھانے کی مقدار پر غور کرنا چاہیے۔ اگر زیادہ مقدار والا کھانا معدے میں جلدی پہنچ جائے تو سینے کی جلن بڑھ جاتی ہے۔ سینے کی جلن کے لیے اچھا یا برا کھانا زیادہ مقدار میں کھائے جانے پر تکلیف کا باعث بنتا ہے۔ اس کے علاوہ، جب کھانا جلدی کھا لیا جائے تو دل کی جلن ہو سکتی ہے۔ جب کھانا جلدی کھا لیا جائے تو ہاضمہ کا عمل مطلوبہ طور پر نہیں ہوتا اور اس سے پیٹ میں جلن شروع ہو جاتی ہے۔

زیادہ تیزابیت والے کھانے کا استعمال

نارنگی، گریپ فروٹ، ٹماٹر، لیموں، ٹماٹر کی چٹنی جیسی غذائیں سینے کی جلن کا سبب بن سکتی ہیں۔ چونکہ ان کھانوں میں تیزابیت کی خصوصیات ہوتی ہیں اس لیے یہ حساس معدہ والے لوگوں میں مسائل کا باعث بنتی ہیں۔ اس کے علاوہ سرکہ، لیموں کا نمک، اچار، سرسوں، سویا اور کچھ سلاد ڈریسنگ میں تیزابیت کی وجہ سے پیٹ کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔

تیل والی غذاؤں سے ہوشیار رہیں!

عام طور پر، زیادہ چکنائی والی غذائیں، جنہیں ہضم ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے، معدے میں زیادہ دیر تک رہتا ہے۔ چونکہ چکنائی والی غذائیں معدے میں زیادہ دیر تک رہتی ہیں اس لیے یہ معدے کے مسائل میں بھی اضافہ کرتی ہیں۔ اگر چکن کو چپس، تلی ہوئی اشیاء، آفل، روسٹ، تلی ہوئی چکن کی جلد کے ساتھ کثرت سے کھایا جائے تو یہ پیٹ کے مسائل کی راہ ہموار کرتا ہے۔

خشک پھلیاں اور پیسٹری

خشک پھلیوں کے استعمال کی تعدد کو کم سے کم کریں، کیونکہ یہ گیس اور پھولنے کے مسائل کا سبب بن سکتے ہیں۔ خشک پھلیوں کو پکانے کے لیے آپ دھنیا، تھائم، زیرہ اور پودینہ شامل کر سکتے ہیں۔ شربت کے ساتھ پیسٹری اور تلی ہوئی میٹھی کھانے سے اکثر سینے میں جلن ہوتی ہے۔