گیسٹرونومی فیسٹیول میں برسا کے ریشمی ذائقوں کی نمائش کی گئی۔

میٹروپولیٹن میونسپلٹی 23 سے 25 ستمبر کے درمیان 'ریشمی ذائقے' کے نعرے کے ساتھ برسا گیسٹرونومی فیسٹیول کا انعقاد کرے گی تاکہ برسا کی بھرپور پاک ثقافت کو متعارف کرایا جا سکے، جو کہ تاریخ، ثقافت اور تہذیب کا دارالحکومت ہے، وسیع تر عوام تک قومی اور بین الاقوامی میدان. وہ کمپنیاں جو فیسٹیول میں شرکت کرنا چاہتی ہیں وہ bursa.bel.tr پر جمعہ 19 اگست تک درخواست دے سکتی ہیں۔

مقامی ذائقے سب سے آگے ہیں۔

میٹروپولیٹن میونسپلٹی، جس نے ثقافت اور تہذیب کے دارالحکومت ییل برسا کو سیاحت کی طرف موڑ دیا ہے، تاکہ کیک سے وہ حصہ حاصل کیا جا سکے جس کا وہ مستحق ہے، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے اپنی کوششیں جاری رکھے ہوئے ہے کہ ترکی اور بیرون ملک سے زیادہ سے زیادہ سیاح شہر میں آئیں۔ اور وقت گزاریں. میٹروپولیٹن میونسپلٹی، جو کہ اپنی بھرپور فوڈ کلچر کے ساتھ ایک اہم گیسٹرونومی شہر برسا میں ایک اہم میلے کی میزبانی کرنے کی تیاری کر رہی ہے، 23-25 ​​ستمبر کے درمیان میرینوس پارک میں 'سلکی ذائقے' کے نعرے کے ساتھ برسا گیسٹرونومی فیسٹیول کا انعقاد کرے گی۔ جغرافیائی طور پر زرخیز زمینوں پر اگائی جانے والی اشیائے خوردونوش کے ساتھ ترکی کے معدے کا ایک جاندار برسا بنانے کا مقصد اور بڑی تعداد میں عوام کی طرف سے پہچانے جانے والے، میٹروپولیٹن بلدیہ اس شعبے کے تمام اسٹیک ہولڈرز کو اکٹھا کرے گی۔ فیسٹیول کے دائرہ کار میں، انٹرویوز، پینلز، ایوارڈ یافتہ مقابلے، نمائشیں، گیسٹرو شو اور ماسٹر کلاس ٹریننگز کا انعقاد کیا جائے گا جس میں گیسٹرونومی کے میدان میں مشہور شیفس اور سوشل میڈیا کے مظاہر کی شرکت ہوگی۔ فیسٹیول میں، جہاں بچوں کے لیے کنسرٹ اور سرگرمیاں بھی منعقد ہوں گی، کمپنیوں کے اسٹینڈز لگیں گے، جن میں برسا کے ذائقے سب سے آگے ہوں گے۔

درخواستیں جاری ہیں۔

اس تہوار میں، جہاں برسا میں 50 سال سے زائد عرصے سے کام کرنے والے کاروبار اور 'دادا سے پوتے پوتیوں تک کی اولادیں' ہوں گی۔ جغرافیائی طور پر نشان زد مصنوعات، برسا کی پکوان، ہمارے ملک کی دیگر مقامی مصنوعات، برسا کی فوڈ انڈسٹری میں تیار ہونے والی مصنوعات، گلیوں کے پکوان، برسا ثقافت اور آرٹ کی مصنوعات، صحت مند غذائیت اور خواتین کے کوآپریٹو اسٹینڈز قائم کیے جائیں گے۔ وہ کمپنیاں جو فیسٹیول میں شرکت کرنا چاہتی ہیں وہ bursa.bel.tr پر جمعہ 19 اگست تک درخواست دے سکتی ہیں۔ درخواستوں کا جائزہ فیسٹیول کمیٹی کے ذریعے کیا جائے گا جس میں برسا میٹروپولیٹن میونسپلٹی، برسا صوبائی ثقافت اور سیاحتی ڈائریکٹوریٹ، برسا چیمبر آف کامرس اینڈ انڈسٹری، ٹرکش ٹریول ایجنسیز ایسوسی ایشن، برسا چیمبرز آف کرافٹسمین اینڈ کرافٹسمین، اور سدرن مارمارا ٹورسٹک ہوٹلز ایسوسی ایشن شامل ہیں۔ .

"ہمارے پاس یہ صلاحیت ہے"

برسا میٹروپولیٹن میونسپلٹی کے میئر علینور اکتاس نے کہا کہ وہ 23-25 ​​ستمبر 2022 کو 3 دن کے لیے 'برسا گیسٹرونومی فیسٹیول سلکی ٹسٹس' کے نام سے ایک تنظیم کا اہتمام کریں گے۔ یہ بتاتے ہوئے کہ ان کے معدے کے حوالے سے بڑے اہداف ہیں، صدر علینور اکتاش نے کہا، "ہم ایک ایسی تنظیم پر دستخط کرنا چاہتے ہیں جو قومی اور بین الاقوامی میدان میں اثر ڈالے، جس میں کاروبار کے پیشہ ور افراد بھی شرکت کریں۔ مجھے یقین ہے کہ یہ تہوار برسا کی قدر میں اضافہ کرے گا۔ ہم جانتے ہیں کہ معدے سیاحت کے اہم ترین موضوعات میں سے ایک ہے۔ برسا کی حیثیت سے، ہمارے پاس یہ صلاحیت ہے۔ ہمارے پاس موسم گرما، موسم سرما، ثقافتی، تھرمل اور صحت سیاحت جیسے بہت سے شعبوں میں صلاحیت موجود ہے۔ یہ سب فوائد ہیں۔ ان کے علاوہ، ہمارے پوشیدہ معدے کو ظاہر کرنا کوئی نعمت نہیں، یہ ایک فرض ہے۔"