میموریل شیلی ہسپتال کے انٹرنل میڈیسن ڈیپارٹمنٹ کے ماہر ڈاکٹر۔ Yeliz Zıhlı Kızak نے وٹامن B12 کی کمی کے بارے میں معلومات دی۔ "وٹامن B12، جو جسم میں اہم کام کرتا ہے، کھانے کے ذریعے حاصل ہوتا ہے۔ وٹامن بی 12 ڈی این اے کی ترکیب، سیل ڈویژن اور خون کے خلیوں کی تشکیل میں شامل ہے۔ وٹامن بی 12 کی کمی ان افعال کے بگاڑ کا سبب بنتی ہے۔ جب اس کمی کا کوئی علاج نہیں کیا جاتا ہے۔ خون کی کمی، پٹھوں کی کمزوری، آنتوں کے مسائل، نفسیاتی عوارض اور ناقابل واپسی اعصابی بیماریاں ہو سکتی ہیں۔ ایک بیان دیا.
یہ بتاتے ہوئے کہ وٹامن B12 (cobalamin) دیگر B وٹامنز کی طرح گرمی سے حساس اور پانی میں گھلنشیل وٹامن ہے، Kızak نے کہا، "اگرچہ تھوڑی مقدار میں، اسے جگر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ وٹامن B12؛ یہ ڈی این اے کی ترکیب، توانائی کی پیداوار، سرخ خون کے خلیوں کی پیداوار، اعصابی نظام اور دماغی افعال میں شامل ہے۔ اس کے سب سے اہم کاموں میں سے ایک جین کی نقل میں coenzyme کے طور پر کام کرنا ہے۔" کہا.
وٹامن B12 کھانے سے حاصل ہوتا ہے۔
یہ بتاتے ہوئے کہ وٹامن B12 کی کمی کی بہت سی وجوہات ہو سکتی ہیں، کزاک نے کہا، "جسم کو وٹامن B12 کی ضرورت روزانہ 2-3 mcg ہے۔ حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں کو روزانہ وٹامن بی 12 کی زیادہ ضرورت ہوتی ہے۔ اگر جسم کو وٹامن بی 12 وافر مقدار میں نہ ملے تو وٹامن بی 12 کی کمی ہو جاتی ہے۔ جملہ استعمال کیا۔
اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ سب سے عام وجہ وٹامن بی 12 پر مشتمل کھانے کے لحاظ سے ناقص غذائیت ہے، کزاک نے کہا، "وٹامن بی 12 کی مقدار صرف کھانے کے ذریعے ہی حاصل کی جا سکتی ہے۔ خاص طور پر جانوروں کی مصنوعات میں وٹامن بی 12 ہوتا ہے۔ سبزی خور اور سبزی خور جو جانوروں کی خوراک نہیں کھاتے وہ اکثر وٹامن بی 12 کی کمی کا شکار ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کھانے کی خرابی، کچھ ادویات، بڑی عمر (65 سال یا اس سے زیادہ)، کھانے کی الرجی کی وجہ سے B12 سے بھرپور غذا کا استعمال نہ کرنا، نظام ہاضمہ کی بیماریاں جیسے Celiac اور Crohn کی بیماریاں، حمل، سگریٹ نوشی اور الکحل کا استعمال بھی وٹامنز کا سبب بن سکتا ہے۔ B12 کی کمی۔ انہوں نے کہا.
وٹامن B12 کی کمی دماغ اور اعصابی بافتوں کو متاثر کرتی ہے۔
اس بات کی نشاندہی کرتے ہوئے کہ اعصابی بافتوں کی صحت کے لیے وٹامن B12 ضروری ہے، Kızak نے کہا، "انسانی جسم وٹامن B12 حاصل کرتا ہے خاص طور پر جانوروں کی خوراک (گوشت، دودھ اور مشتقات، انڈے، مچھلی) سے۔ وٹامن B12 کی کمی کی صورت میں جسم میں ظاہر ہونے والی علامات؛ دھڑکن، سردی لگنا، کمزوری، تھکاوٹ، اعضاء میں بے حسی، زبان پر درد، منہ کے السر (افتھی)، خشک جلد، بالوں کا گرنا، وزن میں کمی اور اسہال۔ وٹامن بی 12 کی کمی میں بنیادی طور پر دماغ اور اعصابی ٹشو متاثر ہوتے ہیں۔ ڈپریشن، چڑچڑاپن، بھول جانا، سوچ اور رویے میں تبدیلی، اور علمی صلاحیتوں میں کمی جیسے فیصلہ، یادداشت اور سمجھ بوجھ وٹامن بی 12 کی کمی کی نفسیاتی علامات ہیں۔ جملے استعمال کیے.
وٹامن بی 12 سے بھرپور جانوروں کے کھانے
اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ جانوروں کے کھانے پینے سے B12 کی کمی کا امکان کم ہو جاتا ہے، کزاک نے کہا، "مختلف ایٹولوجیز، بشمول غذائیت کی کمی، مالابسورپشن اور میٹابولزم کی خرابیوں کی وجہ سے وٹامن B12 کی کمی کے شکار افراد؛ ان کا علاج وٹامن بی 12 کی گولیوں، انجیکشنز، اور وٹامن بی 12 کی مقدار کو بڑھانے کے لیے تیار کردہ غذا سے کیا جا سکتا ہے۔ B12 سے بھرپور غذائی ذرائع میں جگر، تلی، گردے، مسلز، ٹراؤٹ، کیکڑے، ٹونا، دودھ، پنیر، دہی اور انڈے شامل ہیں۔ یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے ضروری ہے جو سبزی خور اور سبزی خور کھاتے ہیں اس وٹامن کی کمی سے بچنے کے لیے وٹامن بی 12 کے سپلیمنٹس لیں۔ سنگین طبی عوارض یا وٹامن بی 12 کے جذب اور میٹابولزم کے مسائل والے مریضوں میں، مناسب جواب ملنے تک B12 انجیکشن تھراپی کو ترجیح دینا زیادہ مناسب ہے۔ اس نے شامل کیا.
تبصرہ کرنے والے سب سے پہلے رہیں