ماہر غذائیت بہادر ایس یو نے اس موضوع کے بارے میں معلومات دیں۔ دل کی بیماریاں دنیا بھر میں اموات کی سب سے بڑی وجوہات میں سے ایک ہیں۔دل کے امراض کا تعلق ہائی کولیسٹرول سے ہے۔ ہائی کولیسٹرول کی واضح ابتدائی علامات نہیں ہوتیں، اس لیے دیر سے آگاہی ہوتی ہے۔ آپ جو غذائیں کھاتے ہیں، زیادہ وزن، بیٹھی زندگی، عمر، خاندانی تاریخ اور عمومی صحت ہائی کولیسٹرول میں مؤثر ہیں.
نمک اور چینی: ان دونوں کا زیادہ استعمال بہت نقصان دہ ہے، کم نمک والی خوراک بلڈ پریشر کو متوازن رکھنے میں مدد دیتی ہے، جب کہ کم چینی والی خوراک وزن میں اضافے کو روکتی ہے اور چھپی ہوئی شوگر اور ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔
ٹرانس اور سیر شدہ چربی: سیر شدہ چربی؛ یہ مکھن، چکنائی والا گوشت، ناریل، پام آئل، بیکری کی مصنوعات، مکمل چکنائی والی دودھ کی مصنوعات، گہری تلی ہوئی کھانوں اور پراسیس شدہ کھانوں میں پایا جاتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر مکھن، مکمل چکنائی والی دودھ کی مصنوعات، پنیر، ہائیڈروجنیٹڈ آئل، گائے کا گوشت اور بھیڑ کے بچوں میں موجود غذاؤں میں موجود ہوتا ہے۔ہر چربی خون میں چربی میں اضافے کا باعث بنتی ہے، خراب کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتی ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھاتی ہے۔
کریمی ٹافیاں: کریمی ٹافیاں بہت زیادہ چینی اور ٹرانس فیٹ پر مشتمل ہوتی ہیں اس لیے اس سے بچنا ہی فائدہ مند ہے۔
پراسیسڈ میٹ: پراسیسڈ میٹ وہ گوشت کہلاتا ہے جسے طویل عرصے تک خشک، نمکین، خمیر یا تمباکو نوش کیا گیا ہو۔ اگرچہ یہ کھانے بہت سے لوگوں کو پسند ہیں، لیکن ان کا باقاعدگی سے اور زیادہ مقدار میں استعمال دل کی صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
تبصرہ کرنے والے سب سے پہلے رہیں