سستے کھانے میں نیا اقدام: شہری زراعت! وزیر کریسی نے تفصیلات بتائی

زراعت اور جنگلات کے وزیر پروفیسر۔ ڈاکٹر Vahit Kirişci نے دنیا میں خوراک کے مسئلے سے لے کر کسانوں کے اخراجات اور شہریوں کی سستی خوراک تک رسائی تک بہت سے مسائل پر زراعت میں روڈ میپ کا اعلان کیا: شہریوں کی سستی خوراک تک رسائی کے لیے شہری زراعت کی مدد کی جائے گی۔ کسان کو کھاد ایندھن کی مدد فراہم کی جائے گی اور بریڈر کو خوراک کی مدد فراہم کی جائے گی۔ مینوفیکچرر کو دی جانے والی مدد اس قسم کی ہوگی۔ کسان کو وہ کھاد اور ڈیزل دیا جائے گا جس کی اسے ضرورت ہے، اور جب وہ فصل کی کٹائی کے بعد پروڈکٹ فروخت کرے گا، تو ریاست اس کی وصولیوں کو بند کر دے گی۔ جو لوگ اسے 1 سال کے لیے خالی رکھیں گے ان کی فیلڈ ریاست کے ذریعے کسی اور کو لیز پر دی جائے گی۔

"ترک کسانوں نے متنوع رویہ دکھایا"

یہ بتاتے ہوئے کہ ترک کسان نے وبائی مرض کے دوران خود قربانی کا رویہ دکھایا، کریسی نے کہا: "اس نے بہانہ نہیں بنایا اور اپنے کھیت میں چلا گیا۔ اگرچہ یورپ کے بہت سے ممالک میں آبادی ہماری جتنی زیادہ نہیں ہے، لیکن پیداوار اور سپلائی چین کے مسائل کی وجہ سے یہ لامحالہ مارکیٹ پر ظاہر ہوا ہے۔ اس کے بعد روس یوکرین جنگ شروع ہوئی۔ اس کے باوجود، کیا ہم ترکی میں شیلف پر 'یہ نہیں ہے، یہ نہیں ہے' کہتے ہیں؟ ہم نہیں کہہ رہے ہیں۔ اپنی 23.4 ملین ہیکٹر کاشت شدہ زرعی زمین اور بڑھتی ہوئی زرعی پیداوار کے ساتھ، ترکی اپنے 85 ملین شہریوں کے ساتھ ساتھ مہاجرین اور آنے والے سیاحوں دونوں کی ضروریات کو پورا کرنے کی پوزیشن میں ہے۔ گندم کی کٹائی شروع ہو چکی ہے۔ ہمارے پاس پچھلے سال سے زیادہ گندم ہے۔ اسٹریٹجک مصنوعات آٹا، تیل، چینی ہے. ترکی کے طور پر، ہمارے پاس سورج مکھی کے علاوہ دیگر مصنوعات میں کافی سے زیادہ پیداوار ہے۔ ہم سورج مکھی میں 63 فیصد کی سطح پر ہیں۔ اس سال شرح بڑھے گی۔ ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لیے اضافی اقدامات کر رہے ہیں کہ مستقبل میں کوئی پریشانی نہ ہو۔"

"سپورٹ آسان ہو گی"

ترک شدہ زرعی زمینوں کے وجود کے بارے میں بات کرتے ہوئے، وزیر کریسی نے کہا: "ہجرت، وراثت اور بے حسی کی وجہ سے زرعی زمینیں ترک کر دی گئی تھیں۔ ہم کسانوں کو زراعت میں دوبارہ متعارف کرانے کے لیے ان کی حمایت کرتے ہیں۔ پروڈیوسر جا کر بیج بوتا ہے، جس پر 75 فیصد سبسڈی دی جاتی ہے۔ ہم کسان کو تصدیق شدہ بیج، چھڑکاؤ اور ڈرپ اریگیشن استعمال کرنے کی ترغیب دیتے ہیں۔ جنرل ڈائریکٹوریٹ آف ایگریکلچرل ریفارم کسانوں کو مختلف مدد فراہم کرتا ہے، بشمول اوزار، آلات اور سولر پاور پلانٹس۔ ایگزیکٹو کے طور پر، آپ کو اپنے شہریوں کے لیے بنیادی اسٹریٹجک مصنوعات کو بالکل رکھنا ہوگا۔ پودوں کی پیداوار میں، آٹا، تیل، چینی؛ جانوروں کی پیداوار میں، انڈے، گوشت اور دودھ اسٹریٹجک مصنوعات ہیں۔ ترجیح ان مصنوعات کی پیداوار ہو گی۔ ہم 65 تک پہنچنے والے سپورٹ کو آسان بنائیں گے۔

"معاہدے کی بیمہ کی ذمہ داری"

وزیر Kirisci؛ "معاہدے کی پیداوار کے دوران کچھ مسائل ہیں۔ پروڈیوسر اور پروڈیوسر دونوں کے قانون کا مشاہدہ کرنے کے موقع پر قانونی چارہ جوئی کے کچھ مسائل ہیں۔ اگر حالات اور مفادات کا تحفظ نہ کیا گیا تو ہم پابندیاں لگا دیں گے۔ ہم انشورنس کی ذمہ داری عائد کریں گے۔ انشورنس کی شرح 20٪ سے زیادہ نہیں ہے۔ جو اپنی گاڑی کا بیمہ کراتا ہے وہ اپنے کھیت کا بیمہ نہیں کرتا۔ ہم آمدنی کی ضمانت فراہم کریں گے۔ آمدنی کے نقصان کو پورا کرنے کے لیے انشورنس پالیسی جاری کی جائے گی۔ ہم پارلیمنٹ کے بند ہونے سے پہلے بل پیش کرنے پر غور کرتے ہیں۔ مویشیوں میں بھی بیمہ واجب ہوگا۔

"ایسا واقعہ شوگر میں دوبارہ نہیں ہو گا"

اس بات کی نشاندہی کرتے ہوئے کہ ترکی کو چینی کی ضرورت نہیں ہے، کریسی نے کہا۔ انہوں نے کہا کہ ہمیں امپورٹ پرمٹ اس لیے نہیں ملا کہ اس کی ضرورت تھی بلکہ قیمتیں برقرار رکھنے کے لیے۔ پیداوار ستمبر 2021 میں کٹائی گئی چقندر سے کی گئی۔ درمیان میں کوئی اور چینی چقندر کی فصل نہیں تھی۔ چونکہ درمیان میں کوئی پروڈکٹ نہیں ہے تو قیمت کیوں بڑھی؟ مارکیٹ نے عوامی موقف کا فائدہ اٹھایا۔ عوام نے بھی وہ ایکشن نہیں دکھایا جو اسے بروقت کرنا چاہیے تھا۔ مثال کے طور پر، ہمیں چینی برآمد نہیں کرنی چاہیے تھی۔ ترکی کوئی ایسا ملک نہیں ہے جو ان مصنوعات کی برآمد سے دوبارہ زندہ ہو جائے گا۔ ہماری 250 ارب ڈالر کی ایکسپورٹ ہے، اس میں زراعت کا حصہ 25 ارب ڈالر ہے۔ میں نے اپنی آمد کے بعد سے برآمدات پر پابندیاں لگا دی ہیں۔ ہم پہلے روح اور پھر روح کے بارے میں سوچیں گے۔ میں یہ بات ذاتی تنقید کے طور پر کہتا ہوں۔ انہوں نے مزید کہا کہ آنے والے سالوں میں ہم کبھی بھی ایسا واقعہ نہیں دیکھیں گے۔

"زمین کے 10 فیصد اثاثے بغیر پودے کے خالی رہتے ہیں"

وزیر کریسی نے منصوبہ بند پیداوار کے بارے میں بھی بات کی: "جب میں نے عہدہ سنبھالا، میں نے پہلی کاروباری معلوماتی ٹیکنالوجیز کے لیے جنرل مینیجر کا تقرر کیا۔ کیونکہ زراعت میں ڈیجیٹلائزیشن کی ضرورت ہے۔ ہم ایک درخواست تیار کر رہے ہیں۔ ہم نے نام کا فیصلہ نہیں کیا ہے، یہ ای فارمنگ ہو سکتا ہے۔ اگر آپ ایک صنعت کار ہیں، جب آپ یہاں داخل ہوں گے، تو آپ اپنا نام، کنیت، شہر، کاؤنٹی، جزیرہ اور پارسل درج کریں گے۔ فرض کریں کہ آپ کے پاس فارمر رجسٹریشن سسٹم میں 120 ڈیکیر اراضی رجسٹرڈ ہے۔ آپ ماحولیاتی حالات کے بارے میں معلومات دیکھیں گے اور وہاں آپ کیا اگ سکتے ہیں۔ وہ آپ کی رہنمائی کرے گا۔ اگر آپ کو جَو اگانا ضروری ہے، تو درخواست آپ کو بتائے گی کہ 'جلدی کرو، یہاں کے دوسرے لوگ پیدا کرنا چاہتے ہیں'۔ اگر ملک کی ضروریات کے مطابق جو کی پیداوار کے کافی ریکارڈ درج کیے جاتے ہیں، تو درخواست آپ کو دوسری لائن کی طرف لے جائے گی۔ وہ آپ کو پروڈکٹ کے دوسرے متبادل بتائے گا جو آپ اپنی فیلڈ میں تیار کریں گے۔ یہاں تک کہ اگر آپ نے اپنی معلومات یہاں درج نہیں کی ہیں۔ تب آپ معاونت سے فائدہ نہیں اٹھا سکیں گے۔ ہم کہیں گے کہ اگر آپ اپنی فیلڈ میں کوئی پروڈکٹ اگانے جارہے ہیں تو آپ رجسٹر کریں گے۔

یہ کہتے ہوئے کہ اس نے اندراج کیا لیکن پیش نہیں کیا، کیٹیشی نے اس طرح جاری رکھا:

"یہ عملی طور پر دیکھا جائے گا. اگر سسٹم میں 1 سال تک کوئی کھیت خالی نظر آئے تو پبلک اتھارٹی آئے گی اور کہے گی کہ 'تم یہاں کچھ نہیں اگاتے، ہم اس محلے میں تمہارے کھیت کا کرایہ ادا کریں گے اور پروڈکشن ہو جائے گی'۔ ریاست لیز پر نہیں دے گی، کام کرے گی۔ اس کے پاس ثالث کے علاوہ کوئی کردار نہیں ہوگا۔

اگر وہ اپنی زمین نہیں دینا چاہتا تو ہم حق استعمال کو ملکیت کے حق سے الگ کر دیں گے۔ ہم نے وزیر انصاف بیکر بوزداگ سے ملاقات کی۔ یہ نہ تو کرایہ دار اور نہ ہی مالک مکان کے حقوق کے ساتھ تعصب کے کیا جائے گا۔ آپ جائیداد نہیں لے رہے ہیں۔ آپ کو صرف استعمال کرنے کا حق ملتا ہے۔ یہ منظم صنعتی زون میں بھی کیا جاتا ہے۔ یہاں 2.5-3 ملین ہیکٹر غیر کاشت زمین ہے۔ یہ ترکی کے زمینی اثاثوں کے 10 فیصد کے مساوی ہے۔

نقد کے بدلے میں قسم کی مدد

یہ کہتے ہوئے کہ ہم سپورٹ ماڈل کو تبدیل کر دیں گے، کریسی نے کہا: "ہم نقد نہیں، بلکہ قسم کے تعاون پر جائیں گے۔ مثال کے طور پر، آپ جو اگائیں گے۔ آپ کا خرچہ کیا ہے؟ اگر کوئی ہے تو، کھیت کا کرایہ، بیج، کھاد، کیڑے مار ادویات، ڈیزل، کٹائی کے اخراجات، آبپاشی کے اخراجات… آپ اس لاگت کو شامل کریں، اور پروڈکٹ کی پیداواری رقم بھی یقینی ہے۔ مان لیں کہ ایک کلو جو کی قیمت آپ کو خوش کر دے گی 6.5 TL۔ اگر خریدار نے آپ کو 7 TL دیا جب آپ پروڈکٹ کو مارکیٹ میں لے جانا اور بیچنا چاہتے ہیں، تو آپ کو ریاست سے تعاون کی درخواست کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن اگر آپ 6.5 TL کا انتظار کرتے ہیں اور اسے 6 TL میں بیچتے ہیں، تو ہم بطور وزارت کیا کہیں؟ 'اے پروڈیوسر، پریشان نہ ہوں، میں آپ کو 50 سینٹ کا فرق ادا کر دوں گا۔' ہم فرق بھی ادا کریں گے،" انہوں نے کہا۔

وزیر Kirisci؛ اگر ہمارا کسان کہے کہ 'میں پیدا کروں گا لیکن میرے پاس ڈیزل کھاد خریدنے کی معاشی طاقت نہیں ہے'، ہمارا کسان؛ ہم آپ کو بتائیں گے کہ آپ کے کھیت میں پیداوار کی مقدار کم و بیش یقینی ہے۔ کیا آپ کو اس کے لیے 2 ہزار لیٹر ڈیزل اور 3 ٹن کھاد کی ضرورت ہے؟ میں آپ کو قسم میں دے دوں گا۔ کٹائی کے بعد، آپ نے اسے یا تو منڈی میں بیچ دیا یا پھر ٹی ایم او کو۔ اگر مینوفیکچرر نے پروڈکٹ کو ریاست کو بیچ دیا ہے، تو ہم قابل وصول کو بند کر دیں گے۔ اس طرح، پروڈیوسر کو ان آدانوں کی قیمت میں دلچسپی نہیں ہوگی۔

"شہریوں کی زراعت کے لیے سستے کھانے کا راستہ"

یہ کہتے ہوئے کہ ہم شہری زراعت کو نافذ کرنا شروع کر رہے ہیں، کریسی نے اپنے الفاظ کو اس طرح جاری رکھا: "ایک کلو ٹماٹر انطالیہ سے استنبول تک 800 کلومیٹر کا سفر طے کر کے آتا ہے۔ یہ دونوں اپنی تازگی کھو دیتا ہے اور نقل و حمل کی لاگت قیمت کے اوپر ہو جاتی ہے۔ یہ سڑک پر 25% آگ بھی دیتا ہے۔ یہ قیمت میں بھی ظاہر ہوتا ہے۔ مزید یہ کہ اخراج ہوا کو آلودہ کرتا ہے۔ تاہم، استنبول کے آس پاس Çengelköy، Şile، Çatalca، Beykoz اور Silivri ہیں۔ یہاں اچھوت علاقے ہیں۔ کارخانہ دار بھی ہے۔ ہمارا بھائی، جو Çatalca میں ٹماٹر اگاتا ہے، مصنوعات کو براہ راست ریستوراں اور گھروں میں تقسیم کر سکتا ہے۔ اس طرح شہری تازہ اور کم قیمت دونوں چیزیں کھائے گا۔ آپ ان عوامل کو ختم کریں گے جو موسمیاتی تبدیلی کا سبب بنتے ہیں اور آپ گاؤں سے شہر کی طرف ہجرت کو روکیں گے۔

شہری زراعت؛ ارد گرد کے شہروں جیسے کہ استنبول، انقرہ، ازمیر؛ ہم اسے ایسی جگہوں پر لاگو کریں گے جہاں پیداواری صلاحیت موجود ہو جیسے Erzurum-Erzincan اور جہاں جیوتھرمل وسائل موجود ہیں۔ آپ سخت آب و ہوا والی جگہ پر 365 دن پیدا کرتے ہیں۔ گرم جگہوں پر، آپ گرین ہاؤس کو ٹھنڈا کرنے کے لیے شمسی توانائی کا استعمال کرتے ہیں۔ اگر ہماری نجات زراعت میں ہے، زراعت کی نجات دیہی علاقوں میں ہے… 2023 میں، ہم ایک ایسا ملک ہوں گے جو جانتا ہے کہ وہ کیا پیدا کرتا ہے اور کیسے پیدا ہوتا ہے، اور اس نے اپنی ترجیحات کا تعین کیا ہے۔

فیڈ کا مسئلہ حل ہو گیا۔

وزیر کریسی، جنہوں نے عید الاضحی کے قریب آنے کی وجہ سے قربانی کے بارے میں بھی معلومات فراہم کیں، کہا: "ہمیں قربانی سے کوئی مسئلہ نہیں ہے، نہ تعداد کے لحاظ سے اور نہ ہی اثاثوں کا۔ جانوروں کی پیداوار میں سب سے اہم ان پٹ چارہ ہے۔ لاگت کا تقریباً 65-70 فیصد... اس سلسلے میں ہم پروڈیوسر سے کہیں گے، 'فیڈ کی فکر نہ کریں، اسے خریدیں اور استعمال کریں، اپنا گوشت اور دودھ تیار کریں، جب ہم انہیں بیچیں گے تو ہم طے کر لیں گے'۔ ، بالکل اسی طرح جیسے جڑی بوٹیوں کی پیداوار میں۔ دوسرے لفظوں میں، ہم پروڈیوسر کو فیڈ بطور معاونت دیں گے،" اس نے کہا۔

فائر ہوائی جہازوں کی تعداد 20 تک بڑھ گئی۔

وزیر کریسی نے اس حقیقت کی وجہ سے جنگل میں لگنے والی ممکنہ آگ کے لیے تیاری کا بھی جائزہ لیا کہ ہم موسم گرما میں ہیں: "جنگل کی آگ میں اہم قوت زمینی قوتیں ہیں... ہماری جنگلاتی تنظیم کے پاس 183 سال کا تجربہ ہے۔ ہمارے پاس زمینی آلات کی کوئی کمی نہیں ہے۔ ہماری UAVs کی تعداد 4 تھی، ہم نے اسے بڑھا کر آٹھ کر دیا۔ UAVs آگ لگنے سے پہلے ڈیٹا اکٹھا کرتے ہیں۔ ہم نے ہیلی کاپٹروں کی تعداد 39 سے بڑھا کر 55 اور طیاروں کی تعداد تین سے بڑھا کر 20 کر دی۔ داخلہ اور قومی دفاع کی وزارتوں کی فہرستیں اس میں شامل نہیں ہیں۔ اس لیے ہماری طاقت زمینی اور ہوا میں بڑھ گئی ہے۔‘‘