رمضان میں آپ کا وزن کیوں بڑھتا ہے؟

وزن کو کنٹرول کرنے اور صحت کے حوالے سے رمضان بہت اہم ہے۔ اس دور میں جب پانی اور غذائی اجزاء کی اہمیت سب سے زیادہ معلوم ہوتی ہے، یقیناً روزے کے دوران غذائیت کے بارے میں بہت سے سوالات ذہن میں آتے ہیں۔ ہم مل کر کچھ مقبول ترین سوالات کے جوابات تلاش کرنا شروع کر سکتے ہیں۔

اس عبادت میں جہاں سحری اور افطار کے درمیان اوسطاً 15-16 گھنٹے میں کھانا نہیں لینا چاہیے، وہیں ایک عام غلطی ایک وقت کھانا ہے۔ ایک ہی کھانا کھانے کا مطلب ہے کم بلڈ شوگر جو دن بھر جاری رہتا ہے، کھانے کے چند گھنٹوں بعد شروع ہوتا ہے۔ لہذا، طویل فاقہ کشی کے بعد پہلے کھانے میں تیز، زیادہ اور سادہ کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں کھانے سے وزن بڑھ سکتا ہے۔ دوسری طرف، طویل مدتی روزے میں میٹابولک ریٹ سست ہوجاتا ہے، اور اس صورت میں، وزن میں اضافہ ممکن ہوسکتا ہے.

عام طور پر روزے کے دوران کم توانائی کی وجہ سے غیر فعال رہنا بھی وزن بڑھنے کی دیگر وجوہات میں شامل ہو سکتا ہے۔ چونکہ روزے کے دوران دن کے وقت جسمانی سرگرمیوں میں کمی جسم کی توانائی کے خرچ پر منفی اثر ڈالتی ہے، اس لیے وزن میں اضافہ ناگزیر ہو جائے گا چاہے خوراک کی مقدار اسی سطح پر ہو۔

افطاری کی مختلف دعوتیں، جو ہمارے معاشرے میں روایتی بن چکی ہیں، اور افطار کے بعد کھائی جانے والی شربت کی میٹھی چیزیں وزن میں اضافے کا سبب بنتی ہیں۔

سحری اور افطاری کے لیے ہمیں کون سے کھانے کا انتخاب کرنا چاہیے؟

سب سے پہلے سحری کو نظر انداز نہ کیا جائے اور صحت بخش سحری بنائی جائے۔ سحری کے وقت ایسا کھانا بنایا جائے جس میں کافی پروٹین اور وافر مقدار میں فائبر ہو جو آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرے رہنے میں مدد دے گا۔ مثال کے طور پر؛ ایک یا زیادہ پروٹین کے اعلیٰ قسم کے ذرائع جیسے انڈے، پنیر، دہی، دودھ اور کیفر کو آپ کے سحری کے مینو میں ضرور شامل کیا جانا چاہیے۔ اناج، سبزیاں اور پھل جیسے دلیا، جس میں کافی فائبر اور صحت بخش غذائی اجزاء ہوتے ہیں، کو بھی آپ کے سحری کے مینو میں شامل کرنا چاہیے۔

افطاری میں، آپ ہلکے افطار کھانے کے ساتھ شروع کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر کچے گری دار میوے جیسے پنیر، زیتون، خشک ٹماٹر، اخروٹ، خشک میوہ جات جیسے خشک خوبانی اور کھجور۔ اس کے بعد ایک غذائیت سے بھرپور سوپ پینا چاہیے اور تھوڑی دیر کے لیے وقفہ لینا چاہیے۔ مین اور سائیڈ ڈشز بہت ہلکی ہونی چاہئیں اور زیادہ نمکین، مسالیدار اور تیل والی نہیں ہونی چاہئیں۔ ایسا سلاد جس میں زیادہ تر سبز سبزیاں ہوں اور روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ضروری پروٹین کے ذرائع ضرور افطار کے مینو میں شامل ہوں۔

افطار کے بعد کم از کم ایک ناشتہ ہونا چاہیے۔ ایک ناشتہ ایسے پھلوں سے بنایا جا سکتا ہے جس میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوں جو کہ قوت مدافعت اور تیل کے بیجوں پر مشتمل صحت مند چکنائیوں میں مدد کریں گے۔ ہفتے میں 1-2 دن ہلکی دودھیا یا پھل والی میٹھی کو ترجیح دی جا سکتی ہے۔ افطار کے بعد ہربل چائے پی جا سکتی ہے تاکہ نظام انہضام کو آرام ملے۔

آخری لیکن کم از کم، روزانہ پانی کی ضرورت کو صحیح وقت اور صحیح مقدار میں پینے سے پورا کیا جانا چاہیے۔

روزہ کس کو نہیں رکھنا چاہیے؟

روزہ کی حالت میں اس میں خلل ڈالنا چاہیے جن سے صحت بری طرح متاثر ہو سکتی ہے یا جن لوگوں کی صحت ناساز ہے انہیں روزہ رکھنے پر اصرار نہیں کرنا چاہیے۔ اگرچہ شدید یا دائمی بیماریوں میں مبتلا افراد کے لیے روزہ مستثنیٰ ہے، لیکن کچھ لوگ اب بھی روزہ رکھنا چاہتے ہیں۔ اس معاملے میں، ڈاکٹروں اور غذائی ماہرین کی سفارشات کے مطابق عمل کرنا ضروری ہے جو صحت کی پیروی کرتے ہیں۔

ان لوگوں میں جنہیں روزے کا خطرہ ہوتا ہے، ذیابیطس کے مریض، ہائپوگلیسیمیا کے واقعات کا سامنا کرنے والے افراد، حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی مائیں پہلے نمبر پر آتی ہیں۔