پت کی کمی بہت سی بیماریوں کے لیے زمین تیار کرتی ہے۔

میڈی پول میگا یونیورسٹی ہسپتال کے شعبہ اعضاء کی پیوند کاری کے پروفیسر۔ ڈاکٹر اونور یاپراک نے اس موضوع پر اہم بیانات دیتے ہوئے کہا کہ پت کی کمی بار بار ہونے والے انفیکشن کی وجہ ہو سکتی ہے۔

یہ بتاتے ہوئے کہ زعفران جسم میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، میڈیپول میگا یونیورسٹی ہسپتال کے شعبہ اعضاء کی پیوند کاری کے پروفیسر۔ ڈاکٹر اونور یاپراک نے کہا، "اگر آپ بار بار ہونے والے انفیکشن، مدافعتی امراض یا قبض کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں، تو اپنے آپ سے پوچھنا یقینی بنائیں کہ کیا آپ کے پت میں کوئی مسئلہ ہے؟ ان کے علاوہ؛ اگر آپ خود بخود امراض، کینسر، ذیابیطس، دائمی تھکاوٹ، آنتوں کی سوزش کی بیماریاں، ہائی بلڈ پریشر جیسی علامات سے نمٹ رہے ہیں تو آپ کا پت تھوڑا سا جمود کا شکار ہو سکتا ہے۔ انہوں نے کہا کہ "یہ علامات عام طور پر یا تو زہریلے بوجھ یا چھوٹی آنتوں میں مائکروبیل بڑھ جانے کی وجہ سے ہوتی ہیں۔"

یہ بتاتے ہوئے کہ ہپوکریٹس کے زمانے سے تعلق رکھنے والے طبی نظریات میں جسم میں 4 سیالوں کی طرف توجہ مبذول کرائی گئی تھی، یاپراک نے کہا، "جب ان سیالوں کا توازن بگڑ جاتا ہے، جن کو جسم میں خون، بلغم، زرد پت اور سیاہ پت کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔ ،پریشان ہے،کہا جاتا ہے کہ مرض قریب ہے۔ جگر کی طرف سے پیدا ہونے والی پت پانی، بائل ایسڈز، بائل سالٹس، الیکٹرولائٹس، فیٹی ایسڈز، فاسفولیپڈز، ٹاکسنز، کولیسٹرول اور بلیروبن پر مشتمل ہوتی ہے۔ جگر کی طرف سے پیدا ہونے والی پت کی روزانہ مقدار اوسطاً 1 لیٹر ہے۔ بلیروبن وہ ہے جو صفرا کو اس کا پیلا اور سبز رنگ دیتا ہے۔ جگر میں پیدا ہونے والا اضافی پت پتتاشی میں جمع ہوتا ہے۔ پت کی ساخت میں موجود مادوں کے درمیان پائے جانے والے عدم توازن پتھری کا باعث بنتے ہیں۔ چکنائی والے کھانے کے بعد، پتتاشی میں موجود پانی بائل ڈکٹ کے ذریعے آنتوں کی نالی میں داخل ہو جاتا ہے۔

"بار بار ہونے والی بیماریوں سے بچو"

یاد دلاتے ہوئے کہ زعفران جسم میں بہت اہم کام کرتا ہے، یاپراک نے کہا، "پت لبلبے کے خامروں کے ٹوٹنے اور کھانے کے ساتھ لی گئی چربی کو جذب کرنے کے لیے مناسب ماحول فراہم کرتا ہے۔ یہ چربی میں گھلنشیل وٹامنز A، D، E اور K کے جذب میں بھی ثالثی کرتا ہے۔ یہ بیکٹیریا کے درمیان توازن فراہم کرتا ہے، جس کی اہمیت آج سمجھی جاتی ہے، ہماری آنتوں میں اور نقصان دہ بیکٹیریا کو مار دیتی ہے۔ ایک اور اہم کام یہ ہے کہ تمام ادویات، پرانے ہارمونز، سیل میٹابولزم کی ضمنی مصنوعات، عمر رسیدہ خلیات، ماحولیاتی زہریلے مادے اور جگر کے ذریعے فلٹر کی جانے والی بھاری دھاتیں پت میں چھوڑ کر جسم سے خارج کردی جاتی ہیں۔ اگر آپ بار بار ہونے والے انفیکشنز، زہریلے مسائل، مدافعتی کمزوری، یا قبض کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں، تو اپنے آپ سے یہ ضرور پوچھیں کہ کیا آپ کو اپنے پت کے ساتھ کوئی مسئلہ ہے۔ ان کے علاوہ؛ اگر آپ خود بخود امراض، کینسر، ذیابیطس، دائمی تھکاوٹ، چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم، سوزش والی آنتوں کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر، ڈیس بائیوسس، لائم، دائمی انفیکشن (وائرل، بیکٹیریل، فنگل)، SIBO، کینڈیڈا، جیسی علامات سے نمٹ رہے ہیں تو آپ کا پت الرجی، ہسٹامین کی عدم رواداری یا انتہائی حساسیت یہ تھوڑی سست ہو سکتی ہے۔ ان میں سے بہت سی علامات عام طور پر زہریلے بوجھ یا چھوٹی آنت کے مائکروبیل اوور گروتھ (SIBO) کی وجہ سے ہوتی ہیں۔

"پت کو بڑھانے کا طریقہ ہائیڈریشن اور غذائی اجزاء کے ذریعے ہے"

پت کی پیداوار میں اضافہ کرنے والے نکات کی وضاحت کرتے ہوئے یاپراک نے اپنے الفاظ کا اختتام اس طرح کیا:

"سب سے پہلے، مناسب ہائیڈریشن ہونا چاہئے. مناسب ہائیڈریشن میں دو ضروری اجزاء ہوتے ہیں، پانی اور الیکٹرولائٹس۔ دونوں پتوں کی ترکیب، بہاؤ اور کام میں اہم ہیں۔ زعفران کا تقریباً 95 فیصد پانی ہے۔ ایک شخص کو اکیلے پانی سے مناسب طور پر ہائیڈریٹ نہیں کیا جائے گا؛ الیکٹرولائٹس کو مرکزی اعصابی نظام میں برقی سگنل منتقل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ الیکٹرولائٹس سوڈیم، پوٹاشیم، کلورائیڈ، کیلشیم اور میگنیشیم پر مشتمل ہوتے ہیں۔ یہ معدنیات نہ صرف پت کا ایک چھوٹا حصہ بناتے ہیں، بلکہ بائل ایسڈز کی فعال نقل و حمل اور پت کے اخراج سے وابستہ والوز کے مناسب کھلنے اور بند ہونے جیسے عمل کے لیے بھی ضروری ہیں۔ دوم، صفرا کو سہارا دینے کے لیے مناسب غذائیں کھائیں۔ اس بات کو یقینی بنانا بہت ضروری ہے کہ ہمیں کافی امینو ایسڈ مل رہے ہیں، جیسے کہ گلائسین اور ٹورائن، جو بائل نمک کی ساخت میں شامل ہیں۔ یہ امینو ایسڈز سمندری غذا، پولٹری اور گوشت، دودھ، انڈے جیسی مصنوعات میں بڑی مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ صفرا کے اخراج کا اشارہ دینے کے لیے غذا میں چربی کا ہونا ضروری ہے، اس لیے سب سے صحت بخش غذا زیتون کا تیل ہے۔ لیکن مکھن یا جانوروں کی چربی، گری دار میوے میں تیل، مچھلی کا تیل اور یہاں تک کہ ایوکاڈو بھی پت کی پیداوار کو متحرک کرتے ہیں۔ وٹامنز اور معدنیات جسم میں تمام حیاتیاتی رد عمل اور عمل کے لیے اتپریرک کے طور پر کام کرتے ہیں۔ وٹامن سی 7-alpha-hydroxylase نامی انزائم کو متاثر کرکے کولیسٹرول کے میٹابولزم کو بائل ایسڈ میں متحرک کرتا ہے۔ کھٹی پھل، موسمی پھل، سیاہ پتوں والی سبزیاں، مصلوب سبزیاں، آلو، زچینی ایسی غذائیں ہیں جن میں وٹامن سی وافر مقدار میں موجود ہوتا ہے۔ زعفران کی ساخت میں پائے جانے والے فاسفولیپڈس بنانے کے لیے کولین پر مشتمل کھانے کا استعمال کریں۔ جگر، انڈے کی زردی، سرخ اور سفید گوشت، دودھ، بروکولی، پھول گوبھی سے مناسب کولین سپورٹ حاصل کی جاسکتی ہے۔ کافی، ارگولا، ڈینڈیلین اور گرم لیموں کا رس صفرا کے بہاؤ کو بڑھانے میں مددگار ثابت ہوگا۔