ماہر غذائیت ایلیف میلک Avcı Dursun نے 2022 کو 'وزن میں کمی کا سال' قرار دیا اور کہا، "اپنے کھانے کی عادات کو تبدیل کرکے نئے سال کا آغاز کریں۔ دن میں 3 لیٹر پانی استعمال کریں، متوازن غذا پر توجہ دیں۔ بازار جاتے وقت خریداری کی فہرست ضرور بنائیں اور جب تک آپ کو ضرورت نہ ہو بازار کی فہرست سے باہر نہ جائیں۔ موسمی پھلوں اور سبزیوں کا استعمال وزن کو کنٹرول کرنے میں سہولت فراہم کرتا ہے۔ کچے گری دار میوے کو ترجیح دیں، ہفتے میں 2 دن مچھلی کھائیں، "انہوں نے کہا۔
Dietema Nutrition Diet Counseling Center کے بانی Elif Melek Avcı Dursun نے نئے سال سے کچھ دن پہلے، وزن کم کرنے کے خواہشمند افراد کے لیے تجاویز دیں۔ ڈرسن، جنہوں نے نئے سال کے لیے ایک ہدف مقرر کیا، 'وعدہ کرو، وزن کم کرو، 2022 کو تمہارا سال ہونے دو' کے نعرے کے ساتھ کام کرنے کی سفارش کی۔
"وزن کم کرنے کے لیے 2022 کو ایک نئے صفحہ کے طور پر سوچیں"
یہ بتاتے ہوئے کہ غذا کی مہم جوئی صرف چند دن ہی رہتی ہے، ڈاکٹرسن نے کہا، "نئے سال میں اپنی کھانے کی عادات کو تبدیل کرکے، آپ کھانے کے عمل کو صحت مند بنا سکتے ہیں۔ اہم چیز پائیداری ہے۔ ہمیں کھانے کی خریداری سے لے کر کھانا پکانے کے طریقوں تک، سونے کے انداز سے لے کر پانی کے استعمال تک ہر مرحلے پر آپ کی عادات کو بدلنا ہوگا۔ تو وزن کم کرنا آسان ہو جائے گا۔ جو لوگ وزن کم کرنا چاہتے ہیں وہ 2022 کو 'وزن کم کرنے کے لیے ایک نیا صفحہ' کے طور پر سوچیں۔
"دن میں 3 لیٹر پانی استعمال کریں، ایک گھنٹے میں 300 قدم اٹھائیں"
درسن نے ان لوگوں کو مشورہ دیا جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں وہ روزانہ 23:00 بجے تک بستر پر رہیں اور سونے کی کوشش کریں۔ ڈائیٹشین ڈرسن نے کہا، "آپ ان دنوں میں اوسطاً 500 کیلوریز زیادہ کھاتے ہیں جب آپ نیند سے محروم ہوتے ہیں" اور اس طرح جاری رکھا:
فی گھنٹہ 200 ملی لیٹر پانی استعمال کریں۔ اسے دن میں 3 لیٹر تک بنائیں! پیاس کو کھانے کی خواہش سے نہ الجھائیں اور متوازن غذا کا خیال رکھیں۔ روزانہ 2 کپ سفید چائے پیئے۔ سفید چائے میں موجود پولی فینول میٹابولزم کو تیز رکھنے کا ایک اہم ذریعہ ہیں۔ دن کے اپنے فعال اوقات کے دوران، ہر گھنٹے میں 300 تیز قدم اٹھائیں"
"مارکیٹ لسٹ سے باہر نہ جائیں"
یہ بتاتے ہوئے کہ گروسری کی خریداری وزن میں اضافے کا ایک اہم عنصر ہے، درسن نے کہا، "جب آپ بازار جاتے ہیں، تو خریداری کی فہرست بنانا یقینی بنائیں اور جب تک آپ کو اس کی ضرورت نہ ہو، بازار کی فہرست سے باہر نہ جائیں، اور نہ خریدیں۔ غیر فہرست شدہ کھانے کی اشیاء. کچن میں جانے والی ہر چیز ایک دن ضرور کھائی جاتی ہے جس کا مطلب ہے اضافی وزن۔ اس وجہ سے بازار سے غیر ضروری، جنک فوڈ یا نقصان دہ غذائیں نہ خریدیں۔
"جانوروں کے کھانے کو کم کریں"
وزن کم کرنے کے لیے جانوروں کے کھانے کے استعمال کو کم کرنے کی ضرورت پر توجہ مبذول کرتے ہوئے، Dursun نے کہا، "خاص طور پر سیر شدہ چکنائی کا انسولین کے خلاف مزاحمت اور دل کی بیماریوں سے گہرا تعلق ہے۔ موٹاپے کے ساتھ ساتھ، یہ دل کا دورہ پڑ سکتا ہے۔ پھلوں اور سبزیوں کی کھپت کو 5 سرونگ تک بڑھا دیں۔ روزانہ وٹامن، معدنی اور فائبر کی زیادہ تر ضروریات اس گروپ کے کھانے سے پوری ہوتی ہیں۔ پھلوں اور سبزیوں کا استعمال، خاص طور پر موسم میں، وزن کو کنٹرول کرنے میں سہولت فراہم کرتا ہے۔
"نٹس کچا کھائیں، مچھلی کھائیں، نمک کم کریں"
یہ کہتے ہوئے کہ نمک کا استعمال محدود ہونا چاہیے، درسن نے کہا، "کچے گری دار میوے کو ترجیح دیں۔ بھنی ہوئی اور نمکین گری دار میوے میں فی 10 گرام توانائی کی تقریباً 50 کیلوریز ہوتی ہیں۔ بے قابو استعمال تیزی سے وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔ ہفتے میں 2 دن سمندری مچھلی کا استعمال کریں۔ کیونکہ قوت مدافعت بڑھانے والے بہت سے غذائی اجزاء جیسے اومیگا 3، سیلینیم اور زنک سمندری غذا میں پائے جاتے ہیں۔ یہ غذائیں قلبی صحت کی حفاظت کرکے کولیسٹرول کو کم کرنے میں بھی مدد کرتی ہیں۔ کھانا پکاتے وقت صرف آدھا چائے کا چمچ نمک استعمال کریں۔ زیادہ نمک کا استعمال ہائی بلڈ پریشر اور بھوک میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔ آپ پکوان میں نمک کی بجائے لیموں اور سرکہ ڈال کر ذائقہ بڑھا سکتے ہیں۔
تبصرہ کرنے والے سب سے پہلے رہیں