ہربل دودھ کی کھپت میں اضافہ ہوا ہے۔

کھانے کی عادات کے ساتھ ساتھ کھانے کے نئے ذرائع ہماری زندگی میں داخل ہوتے ہیں۔ اناڈولو ہیلتھ سینٹر نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹ سپیشلسٹ ٹوبا آرنیک نے بتایا کہ جڑی بوٹیوں کے دودھ کی کھپت پچھلے سالوں کے مقابلے میں حال ہی میں بڑھ گئی ہے۔ ہم اسے جانوروں کے دودھ جیسے گائے کا دودھ ، بکری کا دودھ اور سبزیوں کے دودھ جیسے بادام کا دودھ ، ناریل کا دودھ ، سویا دودھ میں تقسیم کرکے جانچ سکتے ہیں۔ کون سا دودھ بہتر ہے اس سوال کا کوئی جواب نہیں ہے۔ کیونکہ یہ ایک ایسی صورتحال ہے جو الرجی اور رواداری کی حیثیت کے مطابق تبدیل ہوتی ہے یا ویگن/سبزی خور ہے۔

اناڈولو ہیلتھ سینٹر نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹ اسپیشلسٹ ٹوبا ارنیک نے کہا کہ جڑی بوٹیوں کا دودھ سبزی خور/سبزی خور افراد کو ترجیح دینے کی وجہ بن سکتا ہے جنہیں جانوروں کے دودھ سے الرجی ہے۔ سبزیوں کے دودھ میں پروٹین ، کیلشیم ، وٹامن بی کا تناسب جانوروں کی نسبت کم ، کیلوریز میں کم ، غیر سنترپت چربی میں زیادہ ، لییکٹوز فری اور ہضم کرنے میں آسان ہے۔ اس کے علاوہ ، جڑی بوٹیوں کے دودھ کو وٹامن معدنی مدد سے افزودہ کیا جاسکتا ہے۔

اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ سویا دودھ کا پروٹین جانوروں کے دودھ کے پروٹین کے قریب ترین سبزیوں کا دودھ ہے، ٹوبا اورنیک نے مزید کہا: ناریل کا دودھ اپنے درمیانے درجے کے فیٹی ایسڈز کی بدولت جذب اور ہضم کرنے میں آسان ہے، اور میٹابولزم کو زندہ کرتا ہے۔ معدہ اور آنتوں کی صحت کو سپورٹ کرتا ہے۔

جو لوگ اپنی چربی اور کولیسٹرول کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت رکھتے ہیں وہ دودھ کو ترجیح دیتے ہیں۔

اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ جانوروں کا دودھ پروٹین ، کیلشیم ، فاسفورس ، زنک ، نیاسین ، وٹامن B1-B2-B6-B12 ، غذائیت اور پرہیز کے ماہر ٹوبا ارنیک نے کہا ، "جو لوگ اپنی چربی اور کولیسٹرول کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت رکھتے ہیں غیر چکنائی والے دودھ اور مصنوعات کو ترجیح دیں۔ دوسری طرف بکری کا دودھ اس کے امینو ایسڈ اور فیٹی ایسڈ کی ترکیب کی وجہ سے گائے کے دودھ سے زیادہ ہضم ہوتا ہے۔

دودھ کی روزانہ کھپت طبی حالت ، عمر اور شخص کی رواداری کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔

اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ دودھ اور اس کی مصنوعات کی روزانہ کھپت کی مقدار کلینیکل حالت ، عمر اور فرد کی رواداری کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے ، ٹوبا ارنیک نے کہا ، اگر کوئی خاص صورتحال نہیں ہے تو ، اوسطا 2-3 1-200 سرونگ کی سفارش کی جا سکتی ہے۔ انہوں نے کہا کہ XNUMX حصہ XNUMX ملی لیٹر سمجھا جاتا ہے۔