تازہ براڈ بین کے فوائد

نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹ اسپیشلسٹ ڈینیز نڈائڈ نے وسیع پھلیاں کے 5 نہ جانے جانے والے فوائد کو درج کیا اور اہم انتباہات اور مشورے دیئے۔

اکیبادیم التونزائڈہسپتال نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹ اسپیشلسٹ ڈینیز نادیڈ کہہ سکتے ہیں ، “سیزن کی منتقلی کے ان دنوں میں ، دیگر امراض خصوصا کوویڈ کے خلاف مدافعتی نظام کی مدد کرنا بہت ضروری ہے۔ تازہ پھلیاں پھلیاں ، موسم بہار کے مہینے کی ستارہ سبزیوں میں ، اس کے بھرپور مواد کے ساتھ ایک انتہائی غذائیت کی خصوصیت ہے۔ جب آپ اسے تل کے تیل سے پکاتے ہیں تو اس کی غذائیت اور بھی بڑھ جاتی ہے۔ 100 گرام کاربوہائیڈریٹ ، 8.2 گرام پروٹین ، 4.64 گرام فائبر فی 1.63 گرام وسیع پھلیاں ہیں۔ تاہم ، اس میں سوڈیم پوٹاشیم ، فولک ایسڈ اور وٹامن سی کی مقدار موجود ہے۔

دل کی حفاظت

لیونگ فیملی سے وسیع پھلیاں دل کو دوستانہ سمجھی جاتی ہیں۔ چونکہ اس میں اعلی پروٹین اور فائبر ہوتا ہے اور اس میں کولیسٹرول نہیں ہوتا ہے ، لہذا اس کو ہائی کولیسٹرول والے افراد کو لال گوشت کے متبادل کے طور پر استعمال کرنا چاہئے۔ فائبر مواد کی بدولت اس کا جسم میں خراب کولیسٹرول پر کم اثر پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ سبزی خوروں اور سبزی خوروں کے ل protein معیار کا پروٹین ماخذ ہے۔

یہ بڑی آنت کے کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے

باقاعدگی سے کھائے جانے پر اس میں پائے جانے والے گھلنشیل فائبر کے ساتھ قبض کا ایک اچھا متبادل براڈ پھلیاں ہیں۔ دائمی قبض کے شکار افراد میں بڑی آنت کے کینسر ہونے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ پھل اور سبزیوں کے ساتھ ، ہمیں یقینی طور پر روزانہ لینے کی ضرورت والی ریشہ کی تکمیل کرنی چاہئے۔ اوسطا 1 وسیع پھلیاں کی خدمت؛ یہ روزانہ فائبر کی 36 فیصد ضرورت کو پورا کرسکتا ہے۔ فائبر کے مناسب استعمال کے ساتھ ، بڑی آنت کے کینسر کے خطرے کو کم کرنا ممکن ہے۔ سیزن میں ہفتے میں 2 دن وسیع پھلیاں کھانا فائدہ مند ہے ، لیکن تجویز کی جاتی ہے کہ چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم (چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم) والے مریضوں میں وسیع پھلوں سے پرہیز کریں کیونکہ یہ گیس کا سبب بن سکتا ہے۔

استثنیٰ کو مضبوط کرتا ہے

غذائیت اور غذا کے ماہر ڈینیز نڈائڈ نے کہا ، "ان مہینوں میں جب ہم کوویڈ 19 کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں تو ، یہ وائرس کے سیل جھلی کے ڈھانچے کو اس میں موجود لینولک ایسڈ سے خلل ڈالتا ہے ، اس طرح اس وائرس کے خلاف جسمانی لڑائی میں معاون ہے۔ "جب آپ سیم کو تل کے تیل سے پکاتے ہیں تو آپ پھلیاں کی غذائیت کی قیمت میں اور بھی زیادہ اضافہ کرتے ہیں۔"

سلمنگ کوشش کی حمایت کرتا ہے

براڈ پھلیاں میں بھرپور ریشہ اور پروٹین کا تناسب ہے۔ یہ کم کیلوری والا کھانا ہے جو آپ کو بیک وقت بھرتا رہتا ہے۔ چونکہ جب کھانے میں کھایا جائے تو ترغیب کا احساس لمبا ہوگا ، لہذا اس سے روزانہ کیلیری کی مقدار کو کم کیا جاسکتا ہے۔ دوسرے لیموں کی طرح ، جب یہ موسم ہوتا ہے تو اسے یقینی طور پر سلمنگ غذا میں شامل کرنا چاہئے۔

پارکنسنز کی ترقی کو کم کرتا ہے

نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹ اسپیشلسٹ ڈینیز نادیڈ “سائنسی مطالعات کے مطابق ، براڈ بین لیویڈوپا سے مالا مال ایک پھل دار ہے۔ لیویڈوپا جسم میں ایک نیورو ٹرانسمیٹر میں تبدیل ہوتا ہے جسے ڈوپامائن کہتے ہیں۔ ڈوپامین پارکنسن کے مریضوں کے علاج میں مستعمل ہے۔ ادب کے مطابق؛ ڈوپامائن سے بھر پور مقدار میں وسیع پھلیاں جب باقاعدگی سے کھاتے ہیں تو بیماری کی افزائش کو سست کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، لیکن جو افراد دوائیں وصول کرتے ہیں وہ ڈاکٹر کی نگرانی میں ضرور کھاتے ہیں۔

توجہ! اگر آپ کو یہ بیماری ہے تو ، پھلیاں پھلیاں نہ کھائیں۔

وسیع پھلیاں کے فوائد کے باوجود ، کچھ لوگوں کو وسیع پھلیاں سے دور رہنا چاہئے۔ غذائیت اور غذائی ماہر ڈینیز نائڈائڈ نے کہا ، "یہ بیماری ، جو عوام میں میڈیکل لٹریچر میں پھل اور پھیلنے والے زہر کے طور پر جانا جاتا ہے ، ایک اندازے کے مطابق ایجین ، بحیرہ روم اور افریقہ میں آبادی کا تقریبا 20 فیصد ہے۔ دیکھا یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ان مریضوں کو وسیع پھلوں کا استعمال نہیں کرنا چاہئے ، کیونکہ یہ تھیلیسیمیا کے ساتھ متوازی خرابی ہے۔ خاص طور پر ، اگر بچوں میں انزائم کی کمی کا پتہ نہیں چلتا ہے تو ، حاملہ خواتین اور بچوں کو وسیع پھلیاں کے استعمال کی سفارش نہیں کی جانی چاہئے۔