ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ خاص طور پر بالغ اور بوڑھے افراد وٹامن ڈی اور کیلشیئم سے بھرپور کھانوں کا استعمال کریں کیونکہ سردیوں کا موسم ان کے چہرے کو دکھاتا ہے اور سورج کم دکھائی دینے لگتا ہے۔
کام اور وبائی دباؤ ، شہر کی روزمرہ کی زندگی کی تھکن اور دیگر بہت سے وجوہات ، قوت مدافعت کے نظام کو مضبوط بنانے کا سب سے مؤثر طریقہ متوازن غذا ہے۔ ماہرین نے بتایا کہ سردیوں کے موسم کے ظہور کے ساتھ ہی ، وٹامن ڈی کی کمی ، جس کا سب سے بڑا ذریعہ سورج کی روشنی ہے ، بالغوں اور بوڑھوں میں کوویڈ 19 سمیت بہت سی بیماریوں کے لئے ایک اہم خطرہ ہے۔
مراتبی نیوٹریشن کنسلٹنٹ پروفیسر ڈاکٹر معزز گیریپاؤاؤ اولو نے زور دیا کہ وٹامن ڈی اور کیلشیم اس وقت ہڈیوں کی صحت اور قوت مدافعت کے لئے لازم و ملزوم ہیں۔ ڈیری مصنوعات کی کھپت کے ساتھ ہڈیوں میں بسنے کے ل body جسم میں لائے جانے والے کیلشیم کے لئے وٹامن ڈی کی ضرورت ہوتی ہے اس بات کو نوٹ کرتے ہوئے ، گاریپاؤ اولو نے اپنے الفاظ اس طرح جاری رکھے۔
کھانے کی اشیاء میں صحت کا ایک غیر معمولی ذریعہ وٹامن ڈی
“وٹامن ڈی ایک چربی گھلنشیل وٹامن ہے۔ قدرتی کھانے میں یہ بہت کم ہوتا ہے۔ وٹامن ڈی مچھلی ، فش آئل ، جگر اور انڈے کی زردی کے علاوہ دیگر کھانے پینے میں نہیں پایا جاتا ہے۔ خاص طور پر عمر رسیدہ افراد کے لئے یہ ضروری ہے کہ وہ سردیوں کے مہینوں میں وٹامن ڈی سے افزودہ کھانوں کا استعمال کریں تاکہ ان کے مدافعتی نظام کو تقویت مل سکے اور وٹامن ڈی کی ضروریات کو پورا کیا جاسکے۔ حالیہ برسوں میں ، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ عام طور پر وٹامن ڈی کی اہمیت کے بارے میں عوامی شعور اجاگر کیا جائے ، جو عام ہے اور بہت سے صحت سے متعلق مسائل سے وابستہ ہے ، اور وٹامن ڈی کی سپلیمنٹ فراہم کرنے کے لئے یا وٹامن ڈی کے ساتھ کھانے کو تقویت دینے کے لئے ، ایسے ممالک میں جہاں سورج وافر مقدار میں ہے۔ "
ان خطرات پر توجہ دیں
پروفیسر نے بتایا کہ کم نمکین پنوں کو ترجیح دی جانی چاہئے۔ ڈاکٹر معزز گریپاؤاؤ اولو نے کہا ، "پنیر ، جو ترک معاشرے میں بڑے پیمانے پر کھایا جاتا ہے ، وہ کھانا ہے جو نمکین پانی میں محفوظ ہے۔ اس خصوصیت کے ساتھ ، بہت ساری قسم کے پنیر میں نمک کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ نمکین پنیر کا استعمال ہڈیوں کی صحت کو نقصان پہنچاتا ہے اور ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ اسی وجہ سے ، بوڑھوں میں نمکین پنیر کا کم استعمال کرنا ضروری ہے۔
میز پر وٹامن ڈی سے بھر پور چیزیں
مراتبی کے وٹامن ڈی سے افزودہ؛ کیلشیم ، پروٹین اور فاسفورس کے لحاظ سے مضبوط ، مراتبی پلس چیزیں اس دور میں خاص طور پر بڑوں اور بوڑھوں کے لئے ڈھال کا کام کرتی ہیں جب سورج کم دکھائی دیتا ہے۔ صرف 100 گرام مراتبی پلس اور مراتبی مستو مصنوعات میں 5 ایم سی جی وٹامن ڈی ہوتا ہے۔ 100 گرام سے زیادہ کی دونوں مصنوعات ، ترکی کی وزارت صحت برائے غذائیت کے رہنما خطوط (TUBE) ، روزانہ وٹامن ڈی کی ضرورت کا 2 فیصد پورا کرتی ہے جس کی عمر 33 سال سے زیادہ ہے۔ مراتبی پلس اور مراتبی مستو اپنے انوکھے ذائقوں کے ساتھ وبائی امراض کے دوران وٹامن کی اضافی مدد فراہم کرتے ہیں۔
تبصرہ کرنے والے سب سے پہلے رہیں