مضبوط مدافعتی نظام اتنا ہی اہم ہے جتنا بیماری کا مقابلہ کرنے میں کورونا وائرس ویکسین

ٹی آر وزارت صحت سائنس کمیٹی کے ممبر پروفیسر ڈاکٹر سیرہٹ اینال: ایک مضبوط مدافعتی نظام اتنا ہی ضروری ہے جتنا اس مرض سے لڑنے میں کورونا وائرس ویکسین۔

صابری ایلکر فاؤنڈیشن نے وبائی امراض کے دوران غذائیت سے متعلق ایک جامع بین الاقوامی کانفرنس کا انعقاد کیا اور اس موضوع پر متعدد خبریں سائنسی حقائق کی عکاسی کرتی ہیں۔ ترکی میں غذائیت اور مواصلات اور ایک کانفرنس سے خطاب کرتے ہوئے جہاں بیرون ملک سے ماہرین سائنسی کمیٹی کے اسپیکر نام کے طور پر پروفیسر۔ سرہاٹ اینال نے کورونا ویکسین میں حالیہ مطالعات کے بارے میں معلومات دیتے ہوئے مضبوط مدافعتی نظام کی اہمیت کی طرف توجہ مبذول کروائی۔

ڈیجیٹل طور پر منعقدہ نیوٹریشن اینڈ ہیلتھ مواصلات کانفرنس میں ، یہ بتایا گیا کہ عوامی صحت کے مستقبل کے لئے سائنسی معلوماتی مواصلات اور میڈیا کی خواندگی بہت اہم ہے ، اور معلومات کی آلودگی میں اضافہ کے نتیجے میں بیمار ہونے کا خطرہ ہے۔

غذائیت اور صحت مواصلات کانفرنس ، جس کی میزبانی صابری ایلکر فاؤنڈیشن نے کی تھی ، جس میں معاشرے میں خوراک ، غذائیت اور صحت سے متعلق سائنسی معلومات کی بنیاد رکھنے کے منصوبے چلائے جاتے ہیں ، 17-18 نومبر کو عالمی شہرت یافتہ ماہرین کو ساتھ لے کر آئے۔

ہیسیٹائپ یونیورسٹی فیکلٹی آف میڈیسن ، متعدی بیماریوں اور کلینیکل مائکروبیالوجی کے محکمہ کے سربراہ اور ویکسین انسٹی ٹیوٹ کے ڈائریکٹر ، جو ترکی کی وزارت صحت کی سائنسی کمیٹی کا ممبر ہے اور جس نے سی او وی ڈی ۔19 کو بھی پکڑ لیا اور اس مرض پر قابو پالیا۔ پروفیسر ڈاکٹر سیرت انالانہوں نے بتایا کہ انسانیت صدیوں سے طاعون ، ہیضہ ، ملیریا اور سارس جیسی متعدد بیماریوں سے لڑ رہی ہے ، اور کورونا وائرس دراصل حیرت کی بات نہیں ہے۔ یہ کہتے ہوئے کہ دنیا کورونا وائرس کے خلاف تعاون کر رہی ہے ، لیکن اس وبا کو پہنچنے تک نہیں روکا جاسکتا۔ پروفیسر انال ، انہوں نے کہا:

"اس وبا کو روکنے کے لئے ماسک ، فاصلہ اور ہاتھ کی حفظان صحت ضروری ہے۔ تاہم ، ان اقدامات کو پوری دنیا میں صحیح طور پر نافذ نہیں کیا گیا تھا۔ اگرچہ وائرس کے تغیر ، ریوڑ سے استثنیٰ ، موثر علاج اور ادویات جیسے آپشنوں پر تبادلہ خیال کیا گیا ہے ، ایسا لگتا ہے کہ یہ نوکری ویکسین کے ذریعہ حل ہوجائے گی۔ ویکسین میں امید ہے ، لیکن قوت مدافعتی نظام کو مضبوط رکھنا بھی بہت ضروری ہے۔ کورونا وائرس دنیا کو تباہ کرتا رہتا ہے۔ ہم ماسک ، فاصلہ اور ہاتھ کی صفائی ترک نہیں کرسکتے ہیں۔ ہمیں صحتمند رہنے کے بنیادی اصولوں کو فراموش نہیں کرنا چاہئے۔ باقاعدگی سے صحت کی جانچ پڑتال ، اگر ممکن ہو تو تناؤ سے بچنا ، باقاعدہ ورزش ، باقاعدگی سے نیند ، صحت مند اور متوازن غذا بہت ضروری ہے۔ صحت مند جسم کا مطلب ہے ایک صحت مند قوت مدافعت کا نظام۔ ایک اچھی طرح سے کام کرنے والے قوت مدافعت کا نظام ہماری تمام بیماریوں خصوصا cor کورونا وائرس کے خلاف سب سے اہم طاقت ہے۔ یہ سائنسی طور پر ثابت ہوا ہے کہ اس بیماری سے نمٹنے کے لئے وٹامن سی اور ڈی انتہائی اہم ہیں۔ ان کے علاوہ ان وٹامنوں کو شامل کرنا بھی بہت ضروری ہے۔ "

کانفرنس میں محکمہ حیاتیاتی کیمیا اور غذائیت اور فوڈ سیفٹی سنٹر ، ہوہین ہائیم یونیورسٹی کے سربراہ پروفیسر ہنس کونراڈ بیالسکیصابری ایلکر سائنس فاؤنڈیشن بورڈ ممبر ڈاکٹر جولین ڈی اسٹویل، آسٹینی یونیورسٹی کے وائس ریکٹر اور فیکلٹی آف فیکلٹی آف ہیلتھ سائنسز کی فیکلٹی ممبر ، محکمہ نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹیکٹس پروفیسر ایچ تنجو بیسلر، ترکی کے ذیابیطس فاؤنڈیشن کے صدر پروفیسر بنیادی یلمازمشرقی بحیرہ روم یونیورسٹی فیکلٹی آف ہیلتھ سائنسز سے پروفیسر عرفان ایرولماہر ڈائیٹشین سیلہٹن ڈونمیز ڈائیٹشین کے ساتھ بیرن یگیٹ انہوں نے بنیادی مضامین جیسے مدافعتی نظام ، دائمی بیماریوں ، جذباتی بھوک ، مقبول غذا ، کھانے کی خواندگی اور مثالوں کے ساتھ معلوم غلطیوں کی بھی وضاحت کی۔ حیاتیاتی کیمسٹری اور غذائیت اور فوڈ سیفٹی سنٹر ، ہوہین ہائیم یونیورسٹی کے سربراہ پروفیسر ہنس کونراڈ بیالسکیاس بات کی نشاندہی کرتے ہوئے کہ وٹامن ڈی کی کمی COVID-19 بیماری کی شدت کو بڑھا سکتی ہے ، انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ جو لوگ گھر کے اندر بہت زیادہ وقت خرچ کرتے ہیں ان کو بھی خطرہ ہوتا ہے۔

وبائی عمل نے ہماری عادات کو بھی تبدیل کردیا ہے

کانفرنس میں مشترکہ ایک حالیہ مطالعہ میں ، یہ بھی بتایا گیا ہے کہ وبائی بیماری کے دوران صحت مند زندگی اور تغذیہ سے متعلق بہت سی عادات تبدیل ہوگئیں۔ ترکی میں وبائی امراض کے دوران کیے گئے ایک مطالعے کے مطابق۔

• صحت مند کھانے کا رجحان 19٪ سے 25٪ تک بڑھ گیا۔
• 50٪ لوگوں نے بتایا کہ انہوں نے 4 کلو کا فائدہ اٹھایا اور 10٪ نے 4 کلو کھو دیا۔
• ناشتا کی تعدد 45٪؛ سونے کے وقت سے 1-2 گھنٹوں کے دوران اسنیکنگ کی تعدد میں 10٪ اضافہ ہوا۔
• بار بار کھانا بنانے والوں کا تناسب 33٪ سے بڑھ کر 80٪ اور کھانا پکانے میں صحت کی حساسیت 91٪ تک پہنچ گئی۔
• دیر سے ناشتے کی وجہ سے لنچ چھوڑنے والوں کی شرح میں 32٪ کا اضافہ ہوا۔
• غذائی ضمیمہ کے استعمال کی شرح 51٪ سے بڑھ کر 60٪ ہوگئی۔
• 75 of کے نیند کے ٹوٹے ہوئے نمونوں کی وجہ سے وبائی امراض۔
• جبکہ ورزش کرنے والوں نے اپنی عادات برقرار رکھی ہیں ، گھر میں کھیل کھیلنے والوں کا تناسب 54٪ سے بڑھ کر 90٪ ہو گیا ہے۔

میڈیا کے بارے میں زیادہ منتخب ہونے کی ضرورت ہے

کانفرنس کے دوسرے دن ، وبائی مرض کا مقابلہ کرنے میں سائنسی علم کی اہمیت کی طرف توجہ مبذول کروائی گئی ، اور شہریوں کو میڈیا خواندگی کے بارے میں زیادہ منتخب ہونے کی دعوت دی گئی تاکہ یہ فرق کیا جاسکے کہ مواصلاتی چینلز کی معلومات سائنسی ہے یا نہیں۔ ہارورڈ یونیورسٹی ہیلتھ مواصلات کے محکمہ سے پروفیسر کے وش وشونااتھ، اسکندر یونیورسٹی فیکلٹی آف ہیومنیٹیز اینڈ سوشل سائنسز کے ڈین اور آکسفورڈ یونیورسٹی سی آر آئی سی سنٹر کے سینئر ممبر پروفیسر سمندری ملک آربوان ، دنیا نیوز کے بورڈ کے چیئرمین ہاکان گلڈیمواصلات اور کاروباری علوم انسٹی ٹیوٹ کا بانی پروفیسر علی عطف بیر ، ایم اے پی پی آثارس یونیورسٹی ریسرچ سینٹر کے ڈائریکٹر پروفیسر کلوس گرونرٹایگزیکٹو ڈائریکٹر آف ایجوکیشن ، برٹش نیوٹریشن فاؤنڈیشن رائے بالم ، سائنس میڈیا سینٹر (Blim Media Center) کے سینئر میڈیا ماہر فیونا لیٹبرج، ترکی میں اسسٹنٹ ایف اے او کا نمائندہ ڈاکٹر آئیسگل سیلیک اور ایف اے او کے حامی نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹ اسپیشلسٹ دلارا کوککدوسرے دن ، صحت عامہ کے لئے سائنسی معلوماتی مواصلات اور میڈیا خواندگی کی اہمیت پر تبادلہ خیال کیا گیا۔

ہارورڈ کے پروفیسر وشوناتھ: جو لوگ کہتے ہیں وہ کچھ بھی لکھنے سے پہلے سائنس کی جانچ ضرور کریں۔

ہارورڈ یونیورسٹی کے ہیلتھ مواصلات کے پروفیسر کے وش وشونااتھاپنی تقریر میں جہاں انہوں نے جس دور میں ہم رہتے ہیں اس میں سائنس مواصلات کی مشکلات اور مواقع کی وضاحت کی ، “21 ویں صدی کا سب سے بڑا چیلنج انفارمیشن ماحولیاتی نظام کا پیچیدہ ڈھانچہ ہے۔ سچی خبروں کی تعریف کے لئے بہت سے مختلف نظریات اور تناظر ہیں۔ سائنس کو معاشرے کے سمجھنے میں معاشرتی اور نفسیاتی رکاوٹیں ہیں۔ یہ درست معلومات کے بارے میں لوگوں کے نظریہ کو متاثر کرتے ہیں۔ "اس صورتحال کے حل کے ل the ، مواصلاتی چینلز میں لوگوں کا قول ہے کہ وہ اس کو پھیلانے سے پہلے کسی معلومات کی سائنسیٹیئٹی پر وزن کرتے ہیں ، یہ صحت عامہ کے مستقبل میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے۔"

پروفیسر ڈینیز ایلک آربوآن: معلومات کی آلودگی معاشرے سے متعلق تمام معاملات پر عوام کو گمراہ کرتی ہے

اسقدار یونیورسٹی فیکلٹی آف ہیومنیٹیز اینڈ سوشل سائنسز کے ڈین اور آکسفورڈ یونیورسٹی سی آر آئی سی سنٹر کے سینئر ممبر پروفیسر سمندری ملک Arğboğan اور ڈنیا نیوز پیپر کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین ہاکان گلڈیپروفیسر نے شرکت کی "سوسائٹی پر مواصلات میں انفارمیشن آلودگی کے اثرات" کے عنوان سے اجلاس میں ، معاشروں پر معلومات کے اثرات کے تمام پہلوؤں پر تبادلہ خیال کیا گیا۔ پروفیسر اریبانوانہوں نے یہ بتاتے ہوئے کہ انفارمیشن آلودگی نہ صرف عوامی صحت کے شعبے میں بلکہ معاشرے سے متعلق بہت سے امور اور معاشیات اور سیاست کے میدان میں بھی عوام کو گمراہ کرتی ہے ، انہوں نے فیصلہ سازی کے عمل میں عوام کی رائے کی طاقت کا ذکر کیا۔ اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ جوڑ توڑ کے مندرجات معاشرے میں بعض اوقات ایسی تبدیلیوں کا باعث بن سکتے ہیں جن کی واپسی بہت مشکل ہے۔ پروفیسر اریوبان ، انہوں نے بتایا کہ بعض اوقات معصوم نظر آنے والی 'غلط معلومات' سوشل میڈیا کے دور میں برفانی تودے کی طرح بڑھ چکی ہے۔ صحافی ہاکان گلڈی ترکی میں سائنس جرنلزم کے مسائل کی وضاحت کرتے ہوئے ، اس نے مہارت کی اہمیت کی طرف توجہ مبذول کروائی۔ گلڈاؤ نے بتایا کہ حالیہ برسوں میں صحافت انٹرنیٹ پر منتقل ہوگئی ہے ، جس سے مختلف پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

ڈاکٹر آیژگل سیلیک: 44 ممالک کو باہر سے خوراک کی مدد کی ضرورت ہے

ترکی میں اسسٹنٹ ایف ای او کا نمائندہ ڈاکٹر آئیسگل سیلیک ایف اے او کے حامی اور نیوٹریشنسٹ کے ساتھ دلارا کوکک انہوں نے زراعت اور غذائیت کے حقائق سے متعلق تازہ ترین پیشرفت کے بارے میں بات کی۔

ڈاکٹر آئیسگل سیلیک انہوں نے بتایا کہ دنیا بھر کے 185 ممالک میں کوویڈ 19 موجود ہیں ، ان میں سے 44 کو باہر سے خوراک کی مدد کی ضرورت ہے اور انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ اگر عالمی سطح پر خوراک کی تجارت میں رکاوٹ پیدا ہوئی تو یہ ممالک بہت مشکل صورتحال میں ہوں گے۔ ترکی کے سیلیک نے کہا کہ زرعی پیداواری دنیا کا ساتواں بڑا ملک ، "ہمارے عالمی اتار چڑھاو سے متاثر ہونے کا قوی امکان ہے۔ تاہم ، قلیل اور درمیانی مدت میں خوراک کی فراہمی اور سیکیورٹی میں کسی قسم کی کمی کی توقع نہیں ہے۔ ترکی ، یورپ ، مشرق وسطی ، یوریشیا اور وسطی ایشیا کا سب سے بڑا خوراک فراہم کنندہ ہے۔ "اگر جہاز کے راستے مسدود کردیئے گئے ہیں تو ، پروڈیوسر پر بھی برا اثر پڑے گا۔" پیش آنے والی مشکلات پر قابو پانے کے لئے کچھ تجاویز پیش کرتے ہوئے ، سلیک نے کہا ، “فوڈ چین میں شپمنٹ اور ترسیل کے لئے رسائ پوائنٹس کی منصوبہ بندی کی جانی چاہئے۔ مواصلات میں آسانی کے ل. ڈیجیٹل ایپلی کیشنز تیار کی جائیں۔ COVID-19 عمل کے دوران سپلائی چینوں اور سنگرودھ اقدامات میں رکاوٹوں کے سبب خوراک کی کمی اور ضائع ہونے میں نمایاں اضافہ ہوا۔ لہذا ، نجی شعبے کی شراکت سے جدید کاروباری ماڈلز بنائے جائیں اور ان ماڈلز کو نئی طریقوں سے مالی اعانت فراہم کی جانی چاہئے۔ اس کے علاوہ فوڈ بینکنگ کے آپشن کا بھی جائزہ لیا جانا چاہئے۔